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Scoop.it!
La collecte de lait par Fonterra, le plus grand exportateur de produits laitiers dans le monde, a chuté de 10% en Juin, premier mois de la nouvelle saison de production. La coopérative a traité 9,9 millions kg de solides de lait en Juin 2016, contre 11,1 millions kg en Juin 2015. La production dans l'île du Sud a chuté de 22% à 2.3Mkg tandis que l'île du Nord elle n’était en baisse que de 6% à 2.03M kg.
Cedric's insight:
Fonterra vend plus d'ingrédients et a réduit ses stocks de 11% depuis la même époque l'an dernier. Fonterra expédié 215,000t de produits laitiers en Juin. Au cours de l'année passée (se terminant en mai 2016), la Chine a importé 410,000t de produits laitiers, en hausse de 23% par rapport à l'année précédente. Les importations d'Amérique latine sont également en forte croissance à 11%...
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Scoop.it!
Le ministre de l’Agriculture, Saad Seddik a affirmé ce lundi 2 mai 2016 que le stock national de lait a atteint les 61 millions de litres. Saad Seddik a affirmé qu’en plus de la mise en service de l’unité de séchage, l’Etat est parvenu à acquérir 19 millions de litres de lait parmi les 20 millions qui étaient programmés. Concernant les dispositifs d’encouragement à l’exportation, le Gouvernement a décidé de faire bénéficier les exportateurs de lait d’une prime variant entre 115 millimes par litre pour le lait demi-écrémé et 200 millimes par litre pour le lait écrémé. Le ministre de l’Agriculture a annoncé, dans ce contexte, que jusqu’à la fin du mois dernier environ 2 millions de litres de lait ont été exportés, tout comme il a affirmé que des accords ont été établis pour exporter le lait tunisien vers certains pays africains.
Cedric's insight:
Entre 60 et 70 mille litres de lait qui sont détruits quotidiennement, au moment où 140 mille litres sont collectées quotidiennement. Othmane Ajroudi a précisé que suite à une réunion qui s’est tenue aujourd’hui entre les agriculteurs, les producteurs de lait et les propriétaires des centres de collecte; il a été décidé que les pertes seront partagées entre toutes ces parties si les usines continuent de refuser le stockage du lait.
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