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Scoop.it!
Lancée en 2022, elle réunit plus de 1.300 éleveurs laitiers d'Occitanie et de Nouvelle-Aquitaine engagés sur leur territoire et membres de Sodiaal, qui veulent valoriser leur savoir-faire et les circuits-courts… Elle propose une gamme de lait de vache en brique et différents fromages locaux commercialisés uniquement dans des grandes et moyennes surfaces du Grand Sud-Ouest…
Cedric's insight:
En 2023, près de 2 millions de litres de lait ont été transformés par l’entreprise. Sur chaque vente, une partie est reversée aux éleveurs afin d’améliorer leurs conditions de travail… Voir aussi "Les Eleveurs du Sud-Ouest" : des éleveurs laitiers engagés pour leur coopérative et leurs produits https://sco.lt/6PAO4O 
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Scoop.it!
L’élevage ovin et bovin est situé dans le Sud-Ouest, les produits sont issus à 100% du Sud-Ouest. La marque a déployé 4 produits phares : une brique de lait de vache de 1L, et 3 fromages au rayon libre-service (Ossau-Iraty, Bethmale et Tomme de vache)… Adhérents de la coopérative Sodiaal, les éleveurs possèdent chacun une part des outils de transformation industrielle, et notamment ceux de Lons (64) et de Villefranche-de-Lauragais (31) qui conditionnent du lait et de la crème et fabriquent, affinent et découpent du fromage de terroir.
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