Lait de Normandie... et d'ailleurs

OpérationL’hebdo «Terre & Nature» fête ses 120 ans en lançant une opération qui promeut un prix solidaire pour le lait.

En l’an 2000, les paysans recevaient 78 centimes pour un litre de lait vendu aux industries. Et on a souvenir des panneaux fleurissant dans les campagnes qui demandaient une juste rémunération à 1 fr. le litre. Aujourd’hui, on est plus que jamais loin du compte. Et les producteurs se désespèrent.

La Suisse sera-t-elle la première nation européenne à sortir de l’agriculture intensive? C’est le sens d’une initiative populaire déposée auprès de la Chancellerie fédérale, afin de modifier la Constitution suisse. ..