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La FDSEA de la Manche vient de lancer une nouvelle marque de lait, baptisée "Coeur de Normandy", qui sera vendue directement aux grandes surfaces. Les producteurs, asphyxiés depuis de nombreuse années par la crise du lait, veulent ainsi augmenter leurs marges.
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Scooped by Cedric |
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sur http://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/manche/coeur-normandy-nouvelle-marque-lait-fabriquee-producteurs-1325337.html
Ce lait est entièrement produit en Normandie. Du pré au confectionnement, puisque ce sont les Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC) qui se chargent de la transformation.
Les enjeux ?
- jouer la carte de la proximité et de la « relation directe avec les consommateurs »
- permettre aux producteurs d'augmenter les marges qu'ils ont perdues depuis la crise laitière.
Les producteurs espèrent ainsi obtenir 40 centimes du litre (moyennant des animations en magasin) quand les industriels proposent au mieux 32 à 33 centimes
Où le trouver ?
Deux enseignes de la grande distribution vendent cette nouvelle brique de lait, vendue 89 centimes : Intermarché & Carrefour
"Coeur de Normandy ou Normandie" ?
Le choix s'est porté sur Normandy avec un Y. "Les soldats qui ont débarqué en 1944 l’écrivaient ainsi", justifient les producteurs, qui espèrent bien attirer les consommateurs étrangers. Et pourquoi pas exporter ?