Lait de Normandie... et d'ailleurs

Schreiber, issu du Wisconsin, rachète une usine au groupe Bel pour fabriquer les yaourts de marque U. Il s'engage à se fournir uniquement en lait tricolore.

Selon nos informations, le groupe américain Schreiber Foods vient en effet secouer le secteur en signant un accord avec le groupement coopératif Système U (Hyper U, Super U…).

Celui-ci porte sur la fourniture exclusive de ses yaourts, fromages blancs et desserts ultrafrais de marque U, soit environ 47.000 tonnes de produits par an. Le partenariat entrera en vigueur en 2019, pour une durée minimum de six ans, reconductible. À terme, il pourrait être étendu à d'autres catégories de produits, comme les fromages.

L'accord est loin d'être anodin, il signe l'arrivée d'un nouvel acteur sur le marché français des produits laitiers. ...