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Nestlé inclut du sucre et du miel dans son lait infantile et ses produits céréaliers vendus dans de nombreux pays économiquement défavorisés. Un tel ajout va à l'encontre des normes internationales conçues pour éviter l'obésité et les maladies chroniques…
Public Eye, une organisation d'investigation suisse, a examiné 115 produits vendus sur les principaux marchés de Nestlé en Afrique, en Asie et en Amérique latine et au moins 108 d'entre eux (94%) contenaient du sucre ajouté sous forme de saccharose ou de miel. Cependant, sur les principaux marchés européens de Nestlé, les préparations pour bébés de six mois à un an ne contiennent aucun sucre ajouté…
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Cette affaire, survenue fin 2017, mêle tous les ingrédients propices à une psychose. D’un côté, des aliments pour bébé, qui n’ont pas le droit à l’erreur mais se révèlent toxiques pour des nourrissons. De l’autre, le silence absolu du fabricant, Lactalis, géant européen du lait, ainsi que de son insaisissable et mystérieux patron, Emmanuel Besnier. Un homme dont jusque-là n’existait quasiment aucune photo publique. Même ses ouvriers ne connaissaient pas son visage…
En boomerang, Lactalis subira des déboires à l’international. La crise lui fermera pour longtemps le marché du lait en poudre en Chine, son second débouché après l’Afrique. Le groupe laitier finira par racheter un acteur étranger qui dispose d’un agrément sur le marché chinois…
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Lactalis attaque en justice le laboratoire Eurofins, estimant qu’il n’a pas mené correctement ses analyses. Mais Le laboratoire nantais répond qu’il l’a alerté dès 2009 sur la présence du pathogène dans l’usine de Craon…
Pour le laboratoire, le numéro 1 mondial du lait a ignoré « les résultats des analyses ayant notamment révélé à plusieurs reprises » depuis 2009 et à nouveau en août 2017 « la présence dans l’usine de Craon du pathogène ayant contaminé les bébés »…
« Lactalis ne semble pas avoir mis en œuvre, de façon appropriée, les procédures de contrôle et de retrait », qui auraient permis d’éviter la crise de 2017. « Face à ses propres carences, et pour éviter de faire face à sa responsabilité, Lactalis formule une demande d’indemnisation sans fondement et ne fournit aucune information sérieuse quant au préjudice subi. »…
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« Défaut d’hygiène », consommateurs « trompés », déficit de « réaction »… En mettant en examen en février le numéro un tricolore de l’agroalimentaire Lactalis pour le scandale du lait contaminé de 2017, les juges d’instruction ont énoncé une large liste de charges…
Plusieurs dizaines de nourrissons avaient été atteints fin 2017 en France de salmonellose, des intoxications alimentaires qui peuvent s’avérer graves chez les plus faibles. Le lien avait été fait avec leur consommation d’un produit pour enfant, essentiellement de marques Milumel ou Picot, sorti de l’usine de Craon (Mayenne). Lactalis dénombre aujourd’hui 37 enfants victimes. Ces infections valent d’abord à la société une mise en examen pour blessures involontaires sur au moins 28 enfants, par « violation manifestement délibérée d’une obligation particulière de prudence ou de sécurité »…
Les experts privilégient « une dégradation progressive de la maîtrise de l’hygiène ». Le document pointe un « manque de vigilance voire de clairvoyance » de l’entreprise « vis-à-vis des signaux négatifs répétés qui alertaient sur une perte de sécurité de fabrication » et « des plans d’actions/réactions peu lisibles et n’ayant pas permis le rétablissement de cette maîtrise ». Les juges les ont suivis : ils reprochent au groupe de n’avoir pas pris « les mesures nécessaires pour identifier les causes » et « corriger » les problèmes d’hygiène détectés en 2017. Ils mettent donc en cause Lactalis pour tromperie aggravée, deuxième délit…
Car pour les juges, troisième infraction, Lactalis n’a « pas engagé immédiatement les procédures de retrait » de lots fabriqués à Craon malgré « des raisons de penser que ceux-ci étaient préjudiciables à la santé »…
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Souveraineté alimentaire : le « Faites c’que j’dis, faites pas c’que j’fais ! » de Michel-Edouard Leclerc. Quand on constate tristement que dans tous les hypermarchés du groupe, le beurre marque repère « Les Croisés » est désormais produit avec du bon lait irlandais tout en restant quand même, nous dit-on, transformé en France...
Nous ne produisons donc pas assez de lait chez nous en France ? Pourquoi le lait des éleveurs français ne convient pas/plus au groupe Leclerc alors que le lait irlandais est actuellement bien plus cher à l’achat que le lait français (+100€/1000 litres en 2023) ? Pour faire un tel pied de nez aux éleveurs français sans doute que le lait irlandais, plus cher, est paré de qualités nutritionnelles et organoleptiques exceptionnelles ou de vertu en matières grasses que nous ignorons ? Pourquoi alors importer ce beurre ? …
En effet, il y a fort à parier que c’est la matière grasse irlandaise qui voyage et que ce beurre est juste emballé en France et que ce ne sont pas les citernes de lait irlandaises qui se baladent…
Tout cela pour une plaquette à 2,29€. Un prix quasiment imbattable ! Et dire que Michel-Edouard Leclerc blablate à longueur de temps dans les médias sur la loyauté du groupe Leclerc et les gentilles GMS en stigmatisant les méchants producteurs et industriels qui augmentent les prix. Il y a bien un fossé entre ses paroles et les actes du groupe…
Au final, c’est comment se faire un maximum de marges sur le dos des éleveurs Français (mais aussi des consommateurs qui ne lisent pas forcément bien la mention d’origine) dans un climat inflationniste très tendu...
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Depuis cinq ans, Lactalis est engagé dans un bras de fer juridique avec le laboratoire Eurofins, chargé d'analyser les échantillons prélevés sur son site de Craon. C'est dans cette usine qu'avait été produit du lait en poudre contaminé aux salmonelles en 2017…
En février 2018, Emmanuel Besnier avait mis en doute la fiabilité des résultats d'Eurofins sur l'année 2017, sans nommer directement le laboratoire. Deux mois plus tard, le tribunal de commerce de Paris nommait un expert à la demande de Lactalis pour déterminer s'il y a eu des défaillances dans les analyses et pour préciser les responsabilités de chacun…
Lactalis et Eurofins se sont affrontés à au moins six reprises en cinq ans. Le leader mondial des produits laitiers explique être "motivé par la volonté de permettre la manifestation de la vérité scientifique dans ce dossier industriel complexe". Le laboratoire basé à Nantes dit, lui, qu'il "concourt activement depuis maintenant cinq ans aux travaux des autorités administratives et judiciaires compétentes."…
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Le géant laitier est sur le point d'être mis en examen. Plus de cinq ans après l'affaire du lait infantile infecté à la salmonelle, qui avait contaminé 37 nourrissons, l'étau judiciaire se resserre sur Lactalis…
Deux des sociétés du groupe propriétaire des marques Milumel et Picot viennent d'être convoquées le 16 février prochain par le juge d'instruction du tribunal judiciaire de Paris. Cela en vue d'une possible mise en examen, pour «inexécution de mesures de retrait et rappels », ainsi que « tromperie aggravée » et « blessures involontaires ». Des motifs non cumulatifs pour lesquels le géant aux 22 milliards d'euros de chiffre d'affaires encourt une sanction de 3,75 millions d'euros (au titre du non retrait-rappel)…
Fin 2017, un nombre anormalement élevé de contaminations de bébés à la salmonelle avait alerté les services de Santé Publique France. Rapidement, l'usine Lactalis de Craon est identifiée comme la source. Bercy avait lancé un retrait plus massif de 620 lots. Jusqu'à ce que Lactalis finisse par rappeler tous ses laits fabriqués à Craon sur l'année précédente. Le lendemain, une enquête préliminaire est ouverte contre le groupe et cinq sites du géant laitier sont perquisitionnés dans la foulée…
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Conçu fin 2017, le projet de «police unique» en charge des contrôles de sécurité alimentaire annoncé mi-mai, pour une entrée en vigueur en 2023, vise à accorder la sécurité sanitaire des aliments exclusivement au ministère de l'Agriculture, via la direction générale de l'alimentation (DGAL)…
L'institution, qui compte environ 2 500 agents dont 1 800 enquêteurs, a pourtant déjà perdu 1 000 emplois en 15 ans. « Il y a un gros risque que la DGAL récupère (aussi) la recherche des fraudes alimentaires. On estime qu'ils (la DGAL, ndlr) ne sont pas en capacité de le faire, qu'ils n'ont pas les compétences. Ils ont une culture plus administrative que pénale. Qu'on le veuille ou non, le ministère de l'Agriculture est sensible aux pressions des lobbies. Politiquement, attribuer la sécurité alimentaire à l'Agriculture, c'est la placer du côté des industriels. Nous défendons le consommateur».
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Si une bonne gestion de crise est essentielle, les précédents montrent que le pouvoir de la marque, ainsi que le temps qui passe, font aussi leur œuvre…
La comparaison entre les affaires de la viande de cheval et du lait infantile contaminé est signifiante. Car si la gestion de crise de Findus a été applaudie pour sa transparence - l'entreprise lançant elle-même l'alerte -, celle de Lactalis a au contraire été vivement critiquée. « L'affaire Lactalis est l'exemple parfait de tout ce qu'il ne faut pas faire ». « On a une entreprise qui a été dans le déni, le manque de transparence, elle ne répondait pas aux questions des journalistes »…
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Se dirige-t-on vers un nouveau scandale alimentaire ? Ces quatre dernières décennies ont été marquées par des rappels de produits alimentaires, des contaminations, des fraudes…
Voici les affaires qui ont défrayé la chronique :
• 1981. Scandale de l’huile frelatée…
• 1986 - Maladie de la vache folle…
• 1988 - Le bœuf aux hormones américain…
• (etc…)
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Au final, les marques commerciales sont peu touchées. En ce qui concerne les marques commerciales, la confiance est plutôt inchangée, y compris pour des marques du groupe Lactalis, médiatisé à l’occasion des problèmes de qualité sur ses laits infantiles. Ainsi, Président ou Bridélice gardent respectivement 63 et 62% de « j’ai tout autant confiance » contre 19 et 17% de « j’ai moins confiance ».
Ce constat est très probablement lié à une large méconnaissance de l’affiliation des marques aux groupes agro-alimentaires qui les possèdent.
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La crise de la salmonelle qui a touché Lactalis pourrait jouer en faveur de ses concurrents. Affaibli par la crise de la salmonelle, Lactalis, numéro 1 mondial du lait, traverse une mauvaise passe. Certes, le lait infantile ne représente qu'une faible part de son chiffre d'affaires, mais l'image du groupe lavallois en a pris un coup. Phénomène rarissime: son discret patron, Emmanuel Besnier (8e fortune de France en 2017 d'après Forbes) a dû sortir de son légendaire silence médiatique...
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L’enquête du Parquet national financier vise à déterminer si le géant laitier a échappé à l’impôt …
Lactalis et son patron ont été perquisitionnés, mardi 6 février, dans le cadre d’un gigantesque dossier de fraude fiscale. Selon les informations du Monde, ces opérations ont été menées par les policiers de la Brigade nationale de répression de la délinquance fiscale dans au moins trois lieux distincts : au siège du géant laitier à Laval, dans ses bureaux de la tour Montparnasse, ainsi que dans l’hôtel particulier du PDG, Emmanuel Besnier, dans le 7e arrondissement de la capitale…
Son organisation fiscale lui aurait permis d’éluder « plusieurs centaines de millions d’euros » d’impôts. « Les montages sont de haut niveau, très ingénieux et très sophistiqués », commente une source. Sollicitée, la direction de Lactalis indique que les perquisitions « s’inscrivent dans le cadre d’une procédure sur des faits anciens ». Selon nos informations, ils remontent à la période 2009-2020...
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Au cours d’une vaste enquête conduite en 2019 auprès de 129 établissements de la filière laitière, la DGCCRF a révélé un taux d’anomalie préoccupant de 29,5%, mettant en lumière les pratiques douteuses de certains professionnels dans le secteur du beurre…
Parmi les principales anomalies constatées, on trouve la présence/anomalies des additifs alimentaires, d’emballages ou bien encore d’étiquettes non conformes. Aussi, certaines marques véhiculent des informations inexactes sur la teneur en sel de leurs produits, pouvant constituer des pratiques commerciales trompeuses. Enfin, dans certains cas plus rares mais tout aussi préoccupants, la DGCCRF a également relevé des problèmes de traçabilité liés aux origines géographiques et qualités des matières grasses utilisées…
L’enquête pointe également quelques lacunes concernant les processus de fabrication du beurre. Ainsi, certaines entreprises ne respectent pas les exigences réglementaires, notamment en ce qui concerne l’obtention de l’Autorisation de Mise sur le Marché (AMM), tandis que d’autres présentent des problèmes de traçabilité et de contrôle liés à l’utilisation de lait cru et/ou de produits pasteurisés...
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Géant de l’agroalimentaire, Nestlé s’est imposé comme une marque mondialement connue associée au monde de l’enfance. Mais la firme est avant tout un symbole parfait du capitalisme et de ses dérives. Pour s’enrichir, elle n’a pas hésité à saccager la planète et à considérer les êtres vivants comme de simple variable d’ajustement. Portrait…
• 1970 : Les bébés empoisonnés par du lait maternel • 2002 : Les biscuits étouffes-bébés en France
• 2007 : Des centaines d’animaux meurent en Amérique
• 2008, le lait frelaté en Chine
• 2009, la pâte à cookies mortelle aux États-Unis
• 2013, le scandale de la viande de cheval en Europe
• 2015, les nouilles contaminées au plomb en Inde
• 2022, les pizzas Buitoni meurtrières
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Le géant agroalimentaire Nestlé et plusieurs de ses concurrents sont dans le collimateur du gendarme américain de la concurrence. Celui-ci enquête en effet sur une éventuelle entente sur les prix dans le cadre de contrats publics pour des approvisionnements de lait en poudre…
L'autorité en matière de concurrence (FTC) explique qu'elle cherche à déterminer si les fabricants d'alimentation pour nourrissons "ont conclu des ententes ou des accords avec d'autres acteurs lors d'appels d'offres publics". Il s'agit principalement de contrats dans le cadre du "Programme de distribution de lait en poudre pour les femmes, les nourrissons et les enfants" (WIC). Celui-ci permet à des familles à faibles revenus d'obtenir des aliments pour nourrissons et d'autres aliments nutritifs. Le gouvernement américain y consacre environ 6 milliards de dollars par an et chaque Etat choisit un fournisseur exclusif de préparations pour nourrissons en échange de réductions de prix…
En janvier, la FTC avait déjà demandé à Abbott, numéro un des préparations pour bébés aux Etats-Unis, de lui fournir des informations pour l'enquête, selon les indications de l'entreprise. Nestlé a confirmé au Wall Street Journal avoir reçu une demande d'information de la FTC. Cette dernière chercherait cependant à déterminer si une éventuelle entente a été conclue au-delà du seul programme WIC…
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Lamentable ! Il reste encore trop de producteurs de lait en France ?
Du beurre marque repère Leclerc, au lait irlandais transformé en France. On n’a pas assez de lait chez nous ? Leclerc qui blablate tout le temps sur les médias, c'est eux les gentils GMS et nous les méchants producteurs qui augmentons les prix ?
@MarieViargues
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Lactalis et Celia Laiterie de Craon ont été mis en examen pour “tromperie aggravée, blessures involontaires et inexécution de mesures de retrait et rappel” dans le cadre de l’affaire du lait contaminé…
En 2017, 53 bébés “avaient été atteints de salmonellose (intoxications alimentaires, qui vont de la gastro-entérite bénigne à des infections plus graves) après avoir consommé un produit pour enfant, essentiellement de marque Milumel ou Picot, sorti de l'usine de Craon, située en Mayenne”. "Le processus de retrait avait été chaotique et de nombreux dysfonctionnements ayant mené à la contamination avaient été mis au jour"…
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Après les « Lactalis Papers » en 2020, épinglant le géant du lait pour des atteintes à l’environnement et de l’optimisation fiscale, le media d’investigation Disclose publie une nouvelle enquête à charge sur le géant laitier français, dont les pratiques sanitaires ne seraient pas assez rigoureuses. Les journalistes pointent que les services de l’état ont entravé leur enquête…
On peut y lire le récit de plusieurs non-conformités, notamment à l’usine de Craon en Mayenne, dans le cœur des contaminations de laits infantiles aux salmonelles en 2018. Mais le media accuse aussi les services de l’état de « dissimuler des informations gênantes pour Lactalis », notamment en arguant du secret commercial. Les journalistes rapportent que l’administration leur a fourni des documents incomplets…
« Sans la transmission par une source anonyme de dizaines de rapports d’inspection, notre enquête dévoilant les nombreux manquements à la réglementation du géant laitier n’aurait pas pu exister. ».
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Nestlé, Ferrero, Lactalis, Findus… Les cas de bad buzz dans l’industrie alimentaire ne manquent pas. Et pour cause, dès que l’on touche à la santé des consommateurs, le potentiel de viralité et de reprises médiatiques explose. Les crises Buitoni et Kinder, derniers exemples en date, prouvent, une fois encore, que le secteur alimentaire est extrêmement sensible aux crises…
Visibrain, l’outil de veille des réseaux sociaux, publie une étude «Crises et industrie alimentaire : les leçons à tirer» et dévoile les 5 enseignements à retenir pour les marques en cas de crise…
• Une crise peut marquer durablement l’image d’une entreprise
• Un bad buzz peut en cacher un autre. Un bad buzz n’arrive pas par hasard. Il est souvent le fruit d’une cause plus profonde qui remonte à la surface une fois que la crise explose
• Une polémique peut aussi éclabousser tout un groupe ou un secteur, au-delà de la marque ciblée
• etc…
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Tout producteur est responsable des produits qu'il met sur le marché. Dans certains cas, la responsabilité des chefs d'entreprises peut même être engagée…
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Les autorités resserrent l’étau sur les laiteries afin d’éviter le détournement de la poudre de lait subventionnée et destinée à la production exclusive du lait en sachet. En effet, quatre laiteries ont été fermées pour spéculation et détournement de la poudre qu’ils utilisent pour la production de fromages et de yaourts...
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En 2008, le plus grand scandale alimentaire chinois avait fait plusieurs victimes. Il a durablement affecté la confiance de la population dans la filière laitière.
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