L’histoire de la vache est celle d’une domestication, mais aussi d’une transformation des espèces bovines comme humaines au contact l’une de l’autre. Ni l’une ni l’autre ne sont « naturelles.» Et à chaque époque sa vision du monde, de la nature et donc de la vache « idéale », de ce qu’elle devrait être et de ce qu’elle devrait, littéralement, « incarner »…
Un des exemples les plus éloquents à cet égard est celui des frères Lutz et Heinz Heck dans l’Allemagne nazie. Dans les années 1930, ces deux biologistes ont poursuivi un rêve fou : celui de retrouver l’archétype de la vache originelle, l’auroch, Bos primigenius de son nom latin. Seul problème, cette espèce avait disparu, supplantée par sa lointaine cousine, transformée par des siècles de domestication en une nouvelle espèce, Bos Taurus, l’ancêtre de tout bovin domestiqué. Il s’est donc agi, pour les frères Heck, de « réensauvager » les bovidés avilis par leur contact avec la civilisation humaine, afin de retrouver la puissance et la vigueur de l’ancestralité primordiale…
À quoi ressemblera la vache du futur ? La seule certitude à ce stade, c’est que pour se plier à tous ces attendus, parfois contradictoires, elle devrait avant tout présenter des qualités de contorsionniste. Autant les frères Heck étaient à la recherche d’un modèle immuable et éternel, autant la vache de demain devrait se montrer flexible, et adaptable.
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👉 Des vitesses de traite allant du simple au double…
L’index génomique de vitesse de traite mérite l’attention, et particulièrement en cas de stalle de robot saturée. Sa fiabilité a été vérifiée à travers une vaste étude de Seenovia portant sur 200 élevages rassemblant plus de 10 000 femelles en première lactation…
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⚠️ Il existe une corrélation négative entre les index vitesse de traite et les index cellules ou mammites cliniques. Cette corrélation logique s’explique par la rapidité d’ouverture et de fermeture des sphincters des trayons…
Il faut donc ménager les priorités en fonction des objectifs et de la situation de chaque élevage.
Une équipe de zoologues allie les prouesses des Holstein et des Jersey avec la résistance à la chaleur, la sécheresse et la résistance aux maladies des Gyrs, une race bovine indigène. Cinq générations de croisements donnent naissance à des bovins capables de produire 10 litres de lait par jour sous une conduite tanzanienne typique…
« Les Girolandos – croisements Holstein-Gyr – à haut rendement sont courants au Brésil, mais à cause des maladies endémiques qui y règnent, ces bovins ne peuvent pas être exportés vers la plupart des autres pays »…
L’objectif est de créer des bovins « purement synthétiques » avec cinq huitièmes de génétique Holstein ou Jersey et trois huitièmes de génétique Gyr. Contrairement à Girolandos, les synthétiques purs Jersey-Gyr n’ont pas encore de nom officiel.
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Vache française, race laitière mais aussi reconnue pour ses capacités bouchères, la vache normande fait évoluer ses caractéristiques.
La race bovine normande n'avait pas de standard de race jusqu'à aujourd'hui. Une cellule technique est mise en place pour mener la réflexion sur les standards de la vache normande, réfléchir au meilleur compromis qui définira le standard de la vache normande. Ces travaux vont être menés jusqu'à la fin d'année. L’enjeu est de valoriser la mixité de la race laitière…
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La région Normandie locomotive pour la race -cAides à la Normandisation du cheptel :
- Aide par la voie adulte : aide à l’achat de femelles amouillantes ou en lactation de qualité génétique d’un montant de 460 €.
- Aide par la voie jeune : aide à l’achat de jeunes génisses afin de les élever en vue de les intégrer dans le troupeau par renouvellement du cheptel pour un montant de 100 €.
- Aide pour l’achat et l’implantation d’embryons de race normande : montant d'aide 110 €/ implantation.
- Aide pour l’achat de semences sexées de race normande : montant d’aide de 35 €/ dose de semence.
La nouvelle coopérative d’insémination servira 11 000 éleveurs dans 23 départements de l’ouest, du nord et de l’est de la France…
La nouvelle coopérative Gènes Diffusion indique réaliser 900 000 inséminations totales (IAT) et 48 millions d’euros de chiffre d’affaires. Elle emploie 280 techniciens-inséminateurs sur 23 départements.
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Si la naissance de l’élevage et de l’agriculture remonte à 15 000 ans, la domestication ne s’est réellement intensifiée qu’il y a 300 ans…
Certes, grâce à des programmes de conservation mis en place à partir de 1976, une quinzaine de races locales persistent, comme la bretonne pie noir, mais leurs effectifs restent très faibles. Pourtant, au XIXe siècle, la situation était tout autre. Jusqu’à la première moitié du XXe siècle, les races bovines étaient aussi nombreuses, et de formes et de couleurs aussi variées, que les régions dont elles prenaient le nom…
De fait, dès le XVIIIe siècle, on observe, tant dans l’élevage que dans l’agriculture, une augmentation massive de la diversité des espèces aussi bien que des races et variétés domestiquées. Ce n’est pas un hasard. Si l’élevage et l’agriculture ont débuté il y a 15 000 ans, ce n’est que bien plus récemment, il y a seulement 300 ans, qu’un tournant majeur s’est opéré, qui a abouti à une modification complète des méthodes de sélection, et à l’apparition des races et des variétés…
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L'évaluation génomique des femelles croisées a démarré avec le croisement 3 voies Holstein x Montbéliarde x Rouge Danoise, mais il devrait se poursuivre sur d'autres types de croisements…
Avec le développement du croisement en élevage laitier, les généticiens se penchent sur l'évaluation génomique qui n'était jusqu'à présent pas possible sur les animaux croisés…
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Avec des Holstein à haut niveau de production, le gain économique à attendre du croisement peut aussi bien être important que nul selon le niveau de fertilité et de santé du troupeau au départ…
Partant du constat que la fertilité et la robustesse des vaches prim’Holstein s’étaient dégradées depuis plusieurs décennies, Charlotte Dezetter, enseignante-chercheuse à l’ESA d’Angers, a étudié les avantages et limites du croisement laitier…
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Le WCGALP (World Congress on Genetics Applied to Livestock Production) réunit tous les 4 ans les chercheurs et professionnels impliqués dans l'amélioration génétique des animaux d'élevage. La 12ème édition de cet évènement majeur s'est tenue en juillet dernier à Rotterdam (Pays-Bas).
Les différents contenus présentés :
• Décryptage du génome
• Nouvelles approches pour identifier les mutations causales et les anomalies génétiques
• Vers l'étude de nouveaux caractères pour faire face au changement climatique
• La génétique de la tolérance à la chaleur
• Gestion des populations et évaluation génétique des bovins croisés
Notre dossier thématique «L’essor de l’édition du génome. Le génie génétique chez les animaux» vient apporter quelques lumières…
Depuis 35 ans, des éleveurs travaillent à la mise au point de bovins, de chèvres, de moutons, de cochons et de volailles génétiquement modifiés pour le marché. Jusqu’à présent, le succès est très modeste. Seul le cochon GalSafe de l’entreprise Revivicor, autorisé fin 2020 aux États-Unis, est devenu commercialisable. Mais cela pourrait changer grâce aux possibilités offertes par l’édition génomique. Plusieurs dizaines de projets d’animaux GM ont été lancés au cours des cinq dernières années…
Rendront-ils la production animale plus durable, assureront-ils une plus grande sécurité alimentaire et amélioreront-ils le bien-être des animaux, comme le prônent souvent les chercheurs impliqués ? De quels effets secondaires ces animaux souffrent-ils du fait de ces interventions ?
La société issue de la fusion s'appelle Synetics. Elle devrait commercialiser « 8 millions de doses de semences ». Il s'agit d'une première étape du rapprochement annoncé de la coop allemande Masterrind avec le français Innoval. Masterrind rejoint Auriva, BGS France, Capgenes, Charolais univers, Innoval et UALC dans l’actionnariat de cette société…
En parallèle, Masterrind et Innoval confirment leur intention de fusionner leurs activités de développement génétique au sein d’une nouvelle coopérative européenne. Elle devrait s'intituler Synetics e.G. et «sera opérationnelle en janvier 2023». Annoncé fin 2020 le projet de coopérative européenne était initialement baptisé Arcowin et devait réunir trois acteurs, dont le scandinave Viking Genetics, avec qui le rapprochement a finalement échoué…
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Innoval est elle-même issue de la fusion de quatre entreprises de conseil et de génétique de l'Ouest (Evolution XY, BCEL Ouest, GDS Bretagne, Copavenir) en 2021.
La méthode d’évaluation génétique Single Step a été utilisée pour la première fois lors de l’indexation d’avril. Les index gagnent en fiabilité. Le progrès génétique est revu à la hausse…
Le Single Step permet d’éliminer le biais de sélection qui avait tendance, avec l'ancien modèle d'évaluation, à sous-estimer le progrès génétique…
Pascal Croiseau, chercheur à l’Inrae, a exposé ses derniers travaux sur la consanguinité en race Prim’holstein. Un état des lieux préoccupant…
L’arrivée de la génomique a en effet entraîné une accélération du renouvellement des générations bovines. En race Prim’holstein, une des conséquences est la perte préoccupante de diversité génétique. Avec des risques concrets : de la consanguinité en plus, c’est moins de lait, une perte de fertilité des taureaux, des risques de tares augmentés…
🐄🧬 Les chiffres montrent une augmentation de 1,39% de la consanguinité par génération. Ils dépassent donc de loin les recommandations, qui sont de 1% par génération au maximum. L’augmentation de la consanguinité n’est que de 0,15% par génération en Normande. Mieux encore, en Montbéliarde, elle baisse de 0,49% par génération…
La démarche Single Step, ça vous parle ? Découvrez en 4 minutes ⏱️ cette démarche au service d’une évaluation génétique 🧬 plus précise des bovins 🐄🐂 en vidéo 🎬
« L’adaptation à la chaleur est une course contre la montre parce qu’aucune race n’est adaptée à une très forte augmentation de la température »…
Ce sujet est exploré à travers le programme français CAICalor et le projet H2020 Rumigen mené en collaboration avec les Hollandais et les Espagnols. Ils s’inspirent des travaux des Australiens qui sont les premiers à avoir développé une évaluation génétique en routine depuis 2018. Une telle évaluation génétique s’appuie sur le croisement des bases de données météorologiques avec celles issues du contrôle laitier…
Globalement, les animaux ayant le meilleur potentiel génétique resteront dans le top en conditions plus chaudes, mais il y aura des reclassements au sein de ce groupe de tête. Ce phénomène pourrait permettre de définir des caractères génétiques d’adaptation à un changement climatique. Mais la baisse de production en cas de stress thermique est un mode de protection naturelle…
De belles perspectives avec le gène Slick qui pourrait aider à sélectionner des animaux plus tolérants à la chaleur. « Ce gène, originaire de la race caraïbéenne Sénépol et d’ancêtres zébus, a été introgressé en race Holstein. Il apporterait une meilleure régulation de la température corporelle sous fortes chaleurs ». Ce gène est déjà utilisé dans certains programmes américains, australiens ou néozélandais. En revanche, le croisement avec des races africaines est une solution envisageable mais peu convaincante à court terme…
Diminuer la taille des animaux est une piste importante et qui fait l’unanimité pour les chercheurs. « Tous les travaux montrent que l’efficacité alimentaire et la résistance à la chaleur sont moins bonnes chez les animaux de grande taille. »…
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L’entreprise poursuit sa sélection, anticipant « l’interdiction probable à moyen terme de l’écornage des bovins »…
« Le gène sans cornes n’est pas issu d’une modification génétique. Il est bel et bien naturel et présent chez les bovins depuis des siècles. Sélectionner ce gène sans pénaliser d’autres critères importants a pris du temps, mais aujourd’hui, l’offre de taureaux sans cornes est d’un très bon niveau génétique. »…
« Pour la Normande, ce travail pendant 12 ans et sur 5 générations structuré autour de 6 rameaux différents, a permis de proposer en exclusivité mondiale les premiers taureaux Normands sans cornes en 2023 dans le catalogue Innoval »…
Si on pouvait sélectionner des vaches sur leur capacité de thermorésistante, nos troupeaux seraient moins perturbés par la hausse des températures. C’est ce à quoi travaillent des chercheurs européens dans le cadre du programme Rumigen…
Comprendre pourquoi les vaches réagissent différemment, c’est la première marche vers de nouveaux critères de sélection intégrant la résilience au stress thermique, présente Élise Vanbergue, cheffe de projet en santé animale à l’Idele. Ces chercheurs travaillent dans différents pays : France, Danemark, Italie, Espagne, Belgique, Pays-Bas, Norvège et Royaume-Uni…
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En Espagne, les vaches résistent mieux aux fortes chaleurs : L’étude a aussi montré qu’en Espagne, le niveau de production laitière résiste jusqu’à des températures plus élevées…
Pour les vaches laitières, la population est estimée à 3,504 millions, avec 88 % de femelles filées et 2,142 millions au contrôle laitier…
La production des prim’holstein a progressé de 489 kg en 10 ans. La plus belle progression de production est pour la race montbéliarde avec 797 kg. La pie rouge affiche également une belle progression à 679 kg sur la décade, tout comme la brune à 673 kg…
Grâce au croisement trois voies, la ferme expérimentale de Trévarez a réussi à générer un chiffre d'affaires lait bio plus important en assurant une production de matière utile supérieure à ce qu'elle aurait été avec un troupeau conventionnel en Prim'Holstein
Acteurs majeurs du marché de la génétique laitière européenne, le français Innoval et l’allemand Masterrind s’unissent au sein de la coopérative Synetics…
La nouvelle coopérative Synetics, créée par Innoval et Masterrind, rassemble 37000 éleveurs. Synetics regroupera des activités de recherche, le développement de produits génétiques, la production et les ventes à l'exportation. Elle conduira des programmes de sélection pour les races holstein, normande, pie rouge, parthenaise et limousine…
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Grâce au croisement trois voies (Holsteins, Normandes et Jersiaises), la ferme expérimentale de Trévarez a réussi à générer un chiffre d'affaires lait bio plus important en assurant une production de matière utile supérieure qu'avec un troupeau conventionnel en Prim'Holstein…
La repro à l’heure franco-allemande : Après la création de la société d’export commune, les coopératives Innoval et Masterrind fusionnent leurs activités de développement et de production génétique au sein d’une nouvelle coopérative, Synetics eG…
Cette stratégie de globalisation permet de créer un acteur de taille mondiale avec une production de 8 millions de doses sur un marché international très concurrentiel pour 37 000 éleveurs européens. Synetics aura pour mission de développer un programme de sélection européen Holstein et des schémas pour les races nationales….
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Des chercheurs ont identifié une anomalie génétique en race Prim'holstein causant un retard de croissance et un taux de mortalité juvénile…
Le Blird est une anomalie génétique récessive survenue chez le taureau Elton et essentiellement diffusée par son petit fils O-Man, elle affecte un gène important pour l'immunité du système digestif. Les individus malades ont un retard de croissance moyen d’environ 27 %, et un taux de mortalité juvénile ou de réformes précoces supérieurs de 10 % par rapport aux individus sains.
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Une découverte importante à prendre en compte dans le raisonnement des accouplements…
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La sélection naturelle, mécanisme de l'Evolution par lequel la progéniture s'adapte à son environnement en fonction des gènes qui lui ont été transmis, est bien plus rapide que prévu. Si elle était la seule force en jeu, chaque génération augmenterait ses chances de survie de 18,5% ! Mais est-ce suffisant pour résister au changement climatique ?
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voir aussi Single Step : Le progrès génétique est revu à la hausse… https://sco.lt/8HkqUC
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![[Idele] Retour sur le congrès mondial de génétique animale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/5NdbEupe-wGsJ3NMV_jDszl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
