Les fromages indiens n’apparaîtront pas de sitôt sur les étagères des magasins russes. La principale préoccupation de la Russie est la qualité du lait indien et la façon dont il est collecté.
Suite aux sanctions envers les pays européens de 2014, les autorités russes avaient proposé aux entreprises indiennes de livrer leurs produits. La principale condition était que le producteur local avait au moins 1000 têtes de bovins laitiers. Mais pour l'Inde, cela signifie que la plupart des entreprises ne sont pas admissibles. Même le géant laitier indien Amul n'a pas fait le poids.
Après étude minutieuse des pratiques locales de collecte et de transformation du lait, seules deux sociétés ont reçu le feu vert pour vendre à la Russie. New Delhi n’est donc pas pressé de signer le protocole final qui permettrait l’exportation de ses produits laitiers vers la Russie.
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La Russie a signé un accord pour autoriser les exportations de produits laitiers indien sous certaines conditions. Les sociétés devront fournir du lait provenant directement de fermes individuelles et non des centres de collecte. En effet, la Russie est préoccupée par une éventuelle fièvre aphteuse qui a été recensée en Inde dans le passé. La Russie devrait annoncer rapidement le nom des sociétés indiennes qui pourraient être concernées par cette autorisation faisant apparaitre quelques tensions chez certains acteurs du marché dont le géant Amul qui s’approvisionne en lait à partir des centres de collecte. Deux sociétés devraient obtenir ces autorisations : Schreiber Dynamix Dairies Ltd et Parag Milk Food Ltd. La Russie et l’Inde sont également en train de négocier un accord bilatéral pour les exportations.
Inde : Visakha Dairy souhaite se développer sur les marchés
La société compte exporter ses produits à travers le monde d’après son CEO Adari Tulasi Rao. Le chiffre d’affaires de la société est passé de 1,5 M EUR en 1986 à 148 M EUR en 2015. Visakha Dairy vend aujourd’hui 500 000 litres de lait par jour ; ses produits sont disponibles dans plusieurs Etats : Uttarandhra, Telangana, Madhya Pradesh, Odisha et West Bengal.