Lait de Normandie... et d'ailleurs

Des performances économiques équivalentes aux systèmes « robots de traite » et supérieures aux systèmes « sans robot de traite »…

La production par vache reste proche entre les exploitations équipées et pratiquant le pâturage et celles équipées sans pâturage, bien supérieure à celle des exploitations sans robot. Le robot dans un système pâturant reste un outil pour augmenter le volume de lait, tout en permettant d’améliorer la productivité de la main-d’œuvre…

Les exploitations avec robot de traite et pâturage ont une marge brute supérieure aux exploitations avec robot(s) de + 50 à 100 € par vache. Alors que les coûts alimentaires augmentent entre les deux périodes étudiées notamment du fait de l’augmentation des prix d’aliments dans le sillage des prix des céréales, les exploitations avec robot de traite et pâturage le réduisent de 10 €…

Dans le cadre du mois de la bio, le Gaec du Rosen de la famille Guth à Dettwiller, dans le Bas-Rhin, ouvrait ses portes le mardi 7 novembre. L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ. La conversion en agriculture biologique s’est engagée lors de l’installation du fils, Guillaume, en 2009.

Pas du tout ! Regardez ce témoignage d'éleveur. Vidéo témoignage d’un éleveur de Normandie ayant augmenté la part d’herbe pâturée par ses animaux en traite robotisée…

Se faire accompagner par des structures compétentes dans l’évolution de système, comme les Chambres d’agriculture, permet d’être réassuré sur les décisions à prendre…