Lait de Normandie... et d'ailleurs

L’étude Coufomat sur les coûts de fonctionnement des matériels de traite confirme les premiers résultats. Le coût moyen est de 15 €/1000 l vendus en robot et 6 €/1000 l vendus en salle de traite et en roto.

Journée Grand Angle lait :Le coût de production, ramené aux 1000 litres de lait, est plus élevé dans les élevages robotisés. Mais il est compensé par un volume de lait par unité de main-d'œuvre plus important.