Lait de Normandie... et d'ailleurs

Une dynamique d’installation toujours présente : 80 % des installations de traite en 2021-2022 seraient en robots en Normandie…

Avec 39 000 € de revenu disponible par UTAF en moyenne équipé ou non en robot, les résultats sont historiquement hauts (proches de 2,5 SMIC nets), du fait de l’embellie de la conjoncture agricole et malgré la hausse des charges. Les exploitations laitières équipées de robot(s) progressent encore plus avec des structures toujours plus importantes, intensives et productives…

Avec leurs structures plus importantes, les exploitations équipées de robot(s) ont une meilleure productivité, mais les résultats sont équivalents. Investir dans un robot engendre une hausse de charges oscillant de 10 € à 50 € par 1 000 litres, notamment un coût alimentaire plus élevé (+ 8 €), un surcoût de frais de mécanisation lié aux frais de fonctionnement du robot mais des coûts de main d’œuvre moindres (liés à une meilleure productivité)…

Pour faire face à une pénurie de travailleurs, les producteurs laitiers se tournent vers la technologie.

D'après un sondage réalisé sur Web-agri, 60 % des éleveurs ne remplaceraient pas leur salle de traite par un robot, même s'ils le pouvaient.

Chacun a ses convictions : certains approuvent littéralement le robot pour la suppression de la contrainte traite ou pour le gain de production qu'il engendre et d'autres sont plutôt mitigés et préfèrent conserver un système plus calé avec des horaires de traite bien définis et une relation plus proche avec leurs animaux.

Deux exemples de témoignages opposés :

- Guillaume Morel (50) a fait le choix du robot pour avoir plus de souplesse dans son travail .

- À l'inverse, Denis Mousset (61) a préféré moderniser son système de traite et conserver un horaire de travail fixe.