Lait de Normandie... et d'ailleurs

À la fin du mois, il deviendra propriétaire d'une marque de lait locale et équitable, grâce à cela, il pourra lui-même fixer le prix. Sa brique de lait sera désormais vendue à 1,20 euro en grande surface. À cet effet, 53 centimes iront dans sa poche, soit sept centimes de plus que la moyenne nationale. Puis, 30 centimes pour les coûts de production, le reste pour la TVA et la marge du distributeur…