Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Ces 15 industriels qui ont le plus performé en GMS en 2023

Ces 15 industriels qui ont le plus performé en GMS en 2023 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Quelles ont été les performances des principaux industriels fournisseurs des GMS l’an dernier dans un contexte de très forte inflation ? Globalement bonnes, voire très bonnes en valeur, malgré des volumes en repli…


A noter le tir groupé des géants de la transformation du lait dans ce top 15 où ils sont quatre à figurer dans les sept premiers rangs. Sodiaal, Savencia et Danone s’ajoutant à Lactalis. La forte hausse des prix dans ce secteur liée à celle des matières premières, désormais protégées par les garde-fous des dispositifs des lois Egalim 1, 2 et 3, explique en grande partie ce phénomène…

Cedric's insight:
Ensemble, les 72 plus importants fournisseurs des GMS ont vu leurs ventes cumulées gonfler de 4,15 milliards l’an dernier pour atteindre un total de 63,7 milliards (+8,6%) à comparer aux 134,7 milliards engrangés par les grandes surfaces l’an dernier grâce aux PGC et produits frais LS, un chiffre en hausse de 9,1%...
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Le Top Dairy 2023 de l'Amérique du nord

Le Top Dairy 2023 de l'Amérique du nord | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En attendant le top 100 mondial de Rabobank, voici celui de l’Amérique du nord, en fonction des ventes 2022…

Cedric's insight:
Liste complète du top 100 https://www.dairyfoods.com/2023-Dairy-100
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IGF : Rentabilité de l'industrie agro-alimentaire, de l'agriculture et de la grande distribution

IGF : Rentabilité de l'industrie agro-alimentaire, de l'agriculture et de la grande distribution | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'Inspection générale des finances (IGF) a réactualisé son rapport sur la rentabilité des trois acteurs qui constituent la chaîne de consommation. Résultat : la progression de la rentabilité de l'industrie agro-alimentaire est trois fois plus élevée que celle du commerce : +27% pour l’EBE de l’agriculture, +50% pour l’industrie agro-alimentaire, +9% pour le commerce…


L’EBE de l’agriculture se situe désormais 27% au-dessus de son niveau de 2019. En trois ans, note l’IGF, « les prix de vente du secteur agricole ont progressé de 27,5% contre 20,8% observé mi-2022 »…


Au second semestre 2022, la rentabilité de l’industrie agro-alimentaire a rebondi de 50%, effaçant ainsi les pertes par rapport à 2019. Leurs prix de vente ont progressé de 17,5% en trois ans, entre 2019 et 2022, soit cinq points de plus par rapport à mi-2022. Cet écart s’explique à hauteur de trois points par la hausse du prix des intrants et à hauteur de 2,1 points par la hausse de l’EBE. Pour autant, le secteur n’a pas augmenté sa marge en 2022 : la hausse des prix s’explique à 85% par celle des matières premières…


En comparaison, le secteur du commerce voit sa rentabilité progresser de 9% par rapport à 2019. Son taux de marge serait de 0,7 point au-dessus de son niveau de 2019. Bien évidemment, ces calculs ne prennent pas en compte les retombées des négociations commerciales qui se sont achevées le 1er mars, pas plus que la baisse des prix amorcée sur un certain nombre de matières premières…

Cedric's insight:
voir aussi Insee : Taux de marge EBE/VA des IAA vs Manufacture & Commerce
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Bilan de l'Ania : Les IAA françaises, entre résilience et décrochage

Bilan de l'Ania : Les IAA françaises, entre résilience et décrochage | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Selon l'Ania, le chiffre d'affaires des industries agroalimentaires françaises a progressé de 1,1 % en 2016, pour atteindre 172 milliards d'euros. En outre, le secteur est créateur d'emploi pour la troisième année de suite : + 4 333, à 427 213 au total. « Nous avons créé plus de 9 000 emplois en trois ans, pendant que le reste de l'industrie en a perdu près de 90 000 », remarque Jean-Philippe Girard, son président. Toutefois, les bonnes nouvelles s'arrêtent là pour le secteur.

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Fromageries Bel : 2,93 Mds€ de chiffre d'affaires en 2016

Fromageries Bel : 2,93 Mds€ de chiffre d'affaires en 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les Fromageries Bel ont enregistré un chiffre d'affaires de 2,93 milliards d'euros en 2016, en baisse de 0,4 %, et même de 1 % à périmètre et changes constants. Le groupe, qui consolidera MOM dans ses comptes dès cette année, a vu ses ventes diminuer de 2,1 % en Europe (53 % de son activité). Si elles ont progressé de 4,5 % dans la zone Amérique et Asie-Pacifique, elles sont en retrait de 2,3 % dans la zone Moyen-Orient et grande Afrique, perturbée par le contexte géopolitique.

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Entreprises agroalimentaires : La rentabilité se redresse… pour les grands

Entreprises agroalimentaires : La rentabilité se redresse… pour les grands | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'Observatoire financier des entreprises agroalimentaires du Crédit Agricole a passé au crible les bilans 2015 des IAA. Il en retire un redressement du taux moyen de leur rentabilité (Ebitda) à 7,1 % du chiffre d'affaires. Mais le phénomène « ne concerne qu'une minorité ». Les grandes entreprises du lait et des spiritueux engendrent cette hausse grâce à leurs activités internationales, de plus soutenues par l'euro, tandis que « pour la majorité des entreprises (chiffre d'affaires inférieur à un milliard d'euros), le ratio moyen reste stable pour la troisième année consécutive autour de 5 % ».

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Rabobank - Top 20 mondial des industriels laitiers : des revenus records provoquent des mouvements

Rabobank - Top 20 mondial des industriels laitiers : des revenus records provoquent des mouvements | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le chiffre d’affaires combiné des 20 plus grandes entreprises laitières mondiales a bondi de 7,4% en dollars américains, après le gain de 9,3% de l’année précédente. En euros, le chiffre d'affaires combiné a augmenté de manière significative de 21%. Dans l'ensemble, seules cinq entreprises occupaient la même position que l'année dernière, ce qui indique un remaniement sur l'ensemble de la liste.


La coop américaine DFA s’empare de la 2ème place, devant Nestlé et Danone qui reculent d’une place. Arla devance Friesland, mais toutes 2 grimpent légèrement. Le chinois Yili assure sa position face à Mengniu qui décroche un peu et Fonterra passe derrière eux. L’indien Amul devance Savencia et Sodiaal décroche plus fortement. La coop irlandaise entre dans le Top 20…

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General Mills, au cœur de l’alimentation humaine et animale

General Mills, au cœur de l’alimentation humaine et animale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

General Mills est un gigantesque portefeuille de marques agroalimentaires. Il fait partie de ces conglomérats dont le nom est moins connu que les marques dont il est propriétaire. Du genre : “sérieux, ça leur appartient ça ?”. Les crèmes glacées Haagen-Dazs, les boissons à base de lait Yoplait ou encore les céréales Cookie Crisp. Sans oublier Géant Vert…


L’Amérique du Nord est le terrain de jeu favori de la société. 61% du chiffre d’affaires et celles à destination des restaurants et des chaînes de restauration, 10%. Les activités alimentaires à l’international comptent pour 17% des revenus. Les 12% restants sont générés par la division de nourriture pour les animaux de compagnie. C'est d'ailleurs cette dernière activité qui a permis au groupe de se relancer : jusqu’en 2018, ses résultats étaient en déclin progressif. Entre 2018 et 2022, le chiffre d’affaires passe de 15,7 Mds$ à 18,9 Mds$...

Cedric's insight:
voir aussi Yaourts : Yoplait repasse sous pavillon français

Häagen-Dazs, une marque américaine, mais des glaces « made in France » à Arras
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Les hausses de prix dopent les ventes des entreprises agroalimentaires

Les hausses de prix dopent les ventes des entreprises agroalimentaires | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour Nestlé, Danone, Coca-Cola ou Unilever, tout l’enjeu est de ne pas décourager le consommateur, tenté d’opter pour des produits de marque distributeur plus accessibles…


Dans les rayons des supermarchés, c’est la valse des étiquettes. Les prix s’échauffent au fil des mois. Une tendance qui touche peu ou prou l’ensemble de la planète. Cette inflation dope le chiffre d’affaires des entreprises agroalimentaires. Que ce soit Nestlé, Danone, Coca-Cola ou Unilever, toutes affichent un net bond de leur activité, depuis le début de 2022. Toutefois, les marges sont sous pression. Une facture qui inclut le renchérissement des matières premières, des emballages, des transports et de l’énergie …

Cedric's insight:
voir aussi Nestlé propulsé par les hausses de prix : ventes en hausse de 9,2%

Grâce à des hausses de prix, les revenus de Danone ont nettement progressé
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La « flambée des prix » fait bouillir les producteurs de lait

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Volée de bois vert pour les industries agroalimentaires, qui se plaignent de la hausse du coût des matières premières. Les producteurs de lait voient rouges, noyés qu'ils sont dans les pertes pour nombre d’entre eux, après une année noire.

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Nestlé dégage un bénéfice net en recul en 2016

Nestlé dégage un bénéfice net en recul en 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Nestlé a dégagé un bénéfice net en baisse de 5,9% en 2016 à 8,53 milliards de francs.

Le chiffre d'affaires du groupe alimentaire vaudois a lui augmenté de 0,8% sur un an à 89,47 milliards.

Le numéro un mondial du secteur a réalisé un taux de croissance organique de ses ventes de 3,2% et une croissance interne réelle de 2,4%. Les taux de change ont eu un impact négatif de 1,6% sur le développement du chiffre d'affaires, a indiqué jeudi Nestlé avant sa conférence de presse de bilan à Vevey (VD).

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Loi Sapin II: les principales mesures - Agroalimentaire

Loi Sapin II: les principales mesures - Agroalimentaire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Parmi les points : TRANSPARENCE DANS L'AGRO-ALIMENTAIRE :

- Interdiction pour sept ans de la vente des contrats laitiers entre producteurs et industriels. Certains éleveurs en difficulté préfèrent revendre à d'autres leur droit à produire plutôt que de produire à perte, ce qui favorise les grandes exploitations.

- Les entreprises ne publiant pas leurs résultats risqueront une astreinte financière de 2% du chiffre d'affaires journalier.

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Et aussi : Pour la Conf’ : « Des avancées à confirmer », sur http://www.confederationpaysanne.fr/rp_article.php?id=4719
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