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Le leader européen de l'emmental se donne cinq ans pour réduire sa dépendance à la France. Ses ventes à l'étranger sont passées de 20 % en 2012 à 36 % cette année, et le chiffre d'affaires progresse aussi dans l'Hexagone.
Sept ans après son rachat par la coopérative Sodiaal, Entremont, le leader européen de l'emmental, estime avoir suffisamment gagné en compétitivité pour accélérer son internationalisation. Le fromager affiche un chiffre d'affaires de 1,15 milliard d'euros en 2017 et revendique un bilan sain, où la dette a été divisée par deux, à environ 230 millions d'euros. ...
