Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le taux de rentabilité de Lactalis atteindrait les 7 %. Le numéro 1 mondial du lait a-t-il, ou non, les moyens de mieux payer ses 10 000 éleveurs ? Faute de comptes récents, ceux publiés en Italie en 2017 indiquent un résultat opérationnel d’1,17 milliard.