Pour lutter contre la sécheresse, le gouvernement se prépare à assouplir par décret les conditions de réutilisation des eaux usées dans l’industrie. L’usine Danone de Ferrières-en-Bray en Normandie montre la voie avec un projet pilote…
L'établissement travaille sur un pilote industriel pour le recyclage de ses eaux usées dans le cadre du dispositif « France Expérimentation ». « Nous avons déjà réduit notre consommation de 2 % en 3 ans grâce à des mesures de sobriété mais il était difficile d'aller plus loin sans passer par le re-use ». Moyennant un investissement chiffré à 4 millions d'euros, le site pense possible de réutiliser un tiers des eaux usées que sa station d'épuration rejette chaque année, après traitement, dans le ruisseau voisin…
A la clef, une économie de 200.000 euros par an. Concrètement, 220 millions de litres seront recyclés pour refroidir les tours aéro-réfrigérantes mais surtout pour alimenter un processus aujourd'hui très gourmand en eau du réseau. A savoir : le rinçage quotidien de la cinquantaine de cuves contenant le yaourt ainsi que le nettoyage des lignes de production entre deux changements de « parfum »…