Tout comprendre en 5 minutes vidéo. 1 vache sur 4 est touchée par la cétose en début de lactation = perte de 250€/cas
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les différences d'efficience alimentaire entre vaches laitières ne se conservent pas quand on change la composition du régime alimentaire... Il faut élargir les discussions scientifiques sur le calcul de la répétabilité et de la reproductibilité de l'efficacité alimentaire des animaux individuels au fil du temps…
Cedric's insight:
voir aussi L'efficacité alimentaire des vaches Holstein en lactation… 
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Les ruminants laitiers produisent plus de protéines qu’ils n’en consomment selon une étude du Cniel et de l’Institut de l’élevage… Les troupeaux laitiers, notamment ceux nourris à l’herbe, produisent plus de protéines animales (lait et viande) qu’ils ne mangent de protéines végétales consommables par les humains… Est-ce que l’élevage gaspille la ressource alimentaire ? Les ruminants mangent beaucoup. « Les vaches laitières consomment cinq kilos de protéines végétales pour produire un kilo de protéines animales (lait et viande) », souligne Benoit Rouillé, de l’Idele. Mais comme 89 % de leur ration (herbe, tourteau de colza, drèche de blé, etc.) ne peut pas être destinée aux humains, les ruminants laitiers sont finalement producteurs nets de protéines…
Cedric's insight:
« Il faut 530 grammes de protéines végétales consommables par l’homme pour produire un kilo de protéines animales consommables par l’homme. » Un résultat qui varie selon la part d’herbe, la nature des concentrés (le soja est consommable par l’homme) ou la quantité de lait produit. Voir aussi Les ruminants laitiers sont producteurs nets de protéines https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/01/les-ruminants-laitiers-sont-producteurs.html [Diaporama] Quelles protéines animales en 2035 ?
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idele
Le déficit énergétique se produit lorsque l'apport énergétique est inférieur aux besoins de l'animal au début de la lactation ou plus tard, lorsque la vache est sous-alimentée. Un déficit énergétique sévère peut altérer la production laitière, les performances reproductives et sanitaires, et donc l'économie de l'exploitation laitière… • Une vidéo courte sur les principales informations à connaitre, • Trois fiches pratiques à télécharger • Un test d’évaluation sur l’application Plickers
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Au travers du projet Harpagon, l'Institut de l'élevage se penche sur l'alimentation de précision des vaches laitières. Et si on distribuait le concentré de façon individuelle mais plus seulement selon le stade de lactation ? Un essai est actuellement en cours à la ferme des Trinottières…
Cedric's insight:
Voir aussi Webinaire Harpagon sur https://vimeo.com/747627233 Projet Harpagon sur https://idele.fr/harpagon/
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