Suisse : La production de raclette valaisanne AOP pourrait être réduite de 30% cet hiver | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les conséquences du gel et de la sécheresse se font sentir en Valais, où le manque de fourrage pour l’hiver pose un véritable souci aux éleveurs de bétail pour la production de lait pour la raclette d’origine protégée.