Lait de Normandie... et d'ailleurs

Ils sont courtisés par les marques pour la communauté qu’ils génèrent sur les réseaux sociaux. Certains concluent des partenariats et sont parfois rémunérés. Constitués d’agriculteurs et de salariés, les influenceurs du monde agricole restent d’abord engagés pour montrer et défendre leur métier…

L'affineur valaisan Claude Luisier est une star sur les réseaux sociaux, où plus d'un million de personnes le suivent au total. Coup de fil à ce véritable passionné de fromage au lait cru, qui joue avec l'image du grand-papa gâteau pour séduire…

Plus de 7 millions de vues pour son carottage d’un Comté. Près de 5 millions pour son tutoriel où il explique comment couper un fromage carré. L’affineur valaisan Claude Luisier affole les réseaux sociaux…

Facebook est le premier réseau social utilisé par les paysans, que ce soit pour des sujets agricoles ou privés. Twitter progresse mais reste loin derrière...

Un nouveau défi circule sur les réseaux sociaux. Les nominés au #MilkPintChallenge doivent boire une pinte de lait et nominer à leur tour leurs amis. Une belle campagne de promotion des produits laitiers !

Le groupe a notamment utilisé le hashtag #LactalisRepond pour réagir en direct, pendant la diffusion de l’émission sur France 2.

Jusqu’ici, Lactalis n’avait jamais communiqué sur Twitter. Mais le groupe laitier a publié pour la première fois des messages sur le réseau social, mardi 16 janvier, pour répondre à l’enquête de « Cash Investigation » sur les produits laitiers. Le compte a notamment utilisé le hashtag #LactalisRepond pour réagir en direct, pendant la diffusion de l’émission sur France 2. Lactalis, récemment éclaboussé par l’affaire du lait infantile contaminé, s’est inscrit sur Twitter en « janvier 2018 », selon sa page sur le réseau social.

La communauté d’agriculteurs et acteurs du monde agricole utilisateurs de Twitter se retrouvent, samedi 18 et dimanche 19 à Ferme Expo Tours, pour leur premier rassemblement « IRL » - littéralement « dans la vraie vie ». Objectifs : partages d’expérience, échanges et surtout convivialité !

En réaction à l’éviction par Lactalis de cinq éleveurs laitiers qui avaient témoigné dans l’émission « envoyé spécial », plusieurs agriculteurs ont affiché leur soutien avec le slogan #jesuisles5éleveurslaitierslactalis.

Etienne Fourmont est éleveur dans la Sarthe. Depuis plusieurs années, l’agriculteur fait connaître son métier sur les réseaux sociaux. En 2023, il franchit une autre étape en publiant un livre intitulé : Peace & Food. Le fruit de sa réflexion sur près de 17 années passées aux côtés de ses vaches et dans le monde agricole…

Un article publié en février 2022 livre les premiers résultats d’une enquête sur les agri-youtubeurs.

L. Rénier (Inrae) et ses co-auteurs y reprennent les éléments réunis dans le cadre d’une thèse de sociologie : étude d’un corpus de 17 chaînes vidéo (1 000 abonnés minimum, 33 800 en moyenne), analyse des films, entretiens avec les agri-youtubeurs et observation de rencontres avec leurs abonnés dans le cadre de salons professionnels…

Ces agriculteurs-vidéastes privilégient une « communication positive » pour répondre à ce qu'ils perçoivent comme de l'agri-bashing. Pour « reprendre en main » l'image de leur groupe professionnel auprès du grand public, ils publient régulièrement, sur leurs chaînes YouTube, des séquences présentant l’activité quotidienne de leur exploitation. Parlant face caméra, ils se montrent « en train de travailler » et commentent l’action en direct…

Une ferme veut agrandir son troupeau avec des vaches de race, grâce aux dons des internautes. En contrepartie, elle propose des yaourts fermiers et une plongée digitale dans sa ferme pour y découvrir le quotidien des bovins et notamment «la danse de la joie de la vache» popularisée par le philosophe Alain Finkielkraut.

Les éleveurs sont de plus en plus nombreux à raconter leur quotidien à travers des photos et des vidéos...

Vous en avez assez d'entendre parler de la génération Y ? Et pourtant, elle représente aujourd'hui le quart de la population américaine et rapporte 10 milliards de dollars en pouvoir d'achat. Une part importante des efforts de développement de nouveaux produits des transformateurs de produits laitiers devrait cibler cette puissante population.

Mais que veulent exactement les millénials ? Selon un nouveau rapport de CBD Marketing, les millénials gravitent autour d'aliments naturels et sains ; de saveurs et aliments culturels tels que scandinaves et indiens ; des boissons vous qui énergisantes, qui favorisent l'immunité et l'aide digestive.

De plus, les millénials veulent préparer et cuisiner leurs propres repas, et ils soutiennent la distribution de nourriture alternative par l'intermédiaire de services de livraison.

Selon une nouvelle étude de l'Organic Trade Association (OTC), les enfants du millénaire sont également de grands acheteurs d'aliments et de boissons biologiques. La tendance de la génération Y pour le bio va de pair avec une autre tendance, à savoir la montée du consommateur socialement responsable.

Selon CBD Marketing, les millénials veulent la transparence et veulent acheter auprès de fabricants et de fournisseurs soucieux de l'environnement. « Les acheteurs se sont familiarisés avec les étiquettes alimentaires telles que "bio", "sans OGM" et "sans antibiotiques" et ces attributs sont très importants pour les décisions d'achat. » Mais la prochaine vague de croissance, prévoit l’IRI, se concentrera sur les entreprises allant au-delà des attributs du produit. « Les stratégies commerciales globales devront intégrer les valeurs culturelles émergentes ».

«Les millénials partagent leurs opinions et leurs habitudes d'achat en ligne via les plateformes des médias sociaux et sur d'autres sites. Les entreprises et les marques qui exploiteront ce trésor de données en ligne seront celles qui commercialiseront leurs produits avec succès. »