Lait de Normandie... et d'ailleurs

Malgré l’accalmie observée cette année, la hausse des coûts de production de l’herbe sur pied ou récoltée est importante sur les trois dernières années. La chambre d’agriculture des Pays de la Loire dresse un état des lieux de ces prix dans l’Ouest. Face à ces hausses, quelques adaptations à l’échelle de son exploitation sont parfois souhaitables…