Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le maïs épi ensilé à 53-55 % MS contient 1,08 UFL/kg MS et 580 g/kg MS d’amidon. Le maïs grain humide contient 1,22 UFL/kg MS et 742 g/kg MS d'amidon. Dès qu’on « sort des rails », les impacts peuvent être très importants...

1 - Ne pas calculer ses besoins pour intégrer le maïs épi dans l'assolement

• Sur quoi porte la sélection du maïs épi ?

• Quel apport en maïs épi pour la vache laitière ?

2 - Une récolte trop tardive du maïs épi

• Quel est le taux idéal de matière sèche pour la récolte du maïs épi ?

• Quels préparatifs pour la récolte du maïs ?

• Comment adapter l'ensileuse à la récolte de maïs ?

3 - Faire l’impasse sur les conservateurs d'ensilage

• Quels sont les dangers de la moisson tardive ?

• Quels conservateurs choisir ?

• Quelles autres techniques pour préserver l'épi de maïs ?

4 - Mal dimensionner son silo et risquer l'échauffement

• Quelle est la longueur et la largeur idéal du silo ?

• Quelle est la durée de fermentation pour un épi de maïs ?

• Suivre le taux de matière sèche du maïs épi