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Depuis plusieurs semaines, on entend chaque jour leur nom, salmonelle, listeria, Escherichia coli, au point de s’y perdre totalement. Qui sont ces organismes, potentiellement mortels, qui s’invitent dans nos assiettes ?
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Scooped by Cedric |
Scoop.it!
Cedric's insight:
voir aussi Rappels de produits alimentaires, contaminations, fraudes : 40 ans de crises...
https://sco.lt/51oXDs
Comment fonctionne le système d'alerte sanitaire en France ?
https://agriculture.gouv.fr/comment-fonctionne-le-systeme-dalerte-sanitaire-en-france
E. Coli – Salmonelle : «un système de surveillance puissant »
https://www.reussir.fr/lesmarches/e-coli-salmonelle-les-rappels-buitoni-et-kinder-montrent-un-systeme-de-surveillance-puissant
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