Refroidir le lait et améliorer sa qualité grâce à l’énergie photovoltaïque | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le projet de refroidissement du lait moyennant l’utilisation de l’énergie photovoltaïque à Sidi Bouzid a permis de préserver la qualité de cette denrée et de réduire le taux de refus des collecteur du lait endommagé par la chaleur et les conditions de son transport...