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Le Cniel a sorti une version rénovée de l’outil informatique Infolabo. Nouveautés : une appli et des alertes selon des seuils définis par l’éleveur… Chaque éleveur pourra définir des seuils d’alerte personnalisés par critère et de demander des notifications dès que les résultats sont disponibles. Et pour suivre l’évolution dans le temps d’un critère, les résultats d’analyse de lait pourront être représentés sous forme graphique. Il conservera en mémoire jusqu’à cinq ans d’analyses… 
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Le Cniel publie le résultat d’une étude comparative de cinq tests rapides pour la détection des résidus de bétalactames et de tétracyclines dans les laits de citernes à la réception à l’usine.
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Découvrez le film Infolabo qui rappelle les principales fonctionnalités de cet outil. Plus de 2/3 des producteurs et laiteries utilisent déjà les services Infolabo, rejoignez-les ! Pour cela, rapprochez-vous de votre laboratoire interprofessionnel.
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Mettre à disposition des entreprises et des producteurs, un suivi renforcé de la qualité du lait. Tel est l’objectif du nouvel accord sur le paiement à la qualité du lait que vient d’entériner l’interprofession du bassin Auvergne-Limousin-Lozère. Le point avec Jean-François Ponsot, directeur du CRIEL.
Cedric's insight:
Le CNIEL vient de valider une modification de cet accord. Dans quel but ?
Quatre grandes évolutions ont été proposées. D’abord, dans un souci d’équité, les coûts d’analyses seront répartis entre producteurs et transformateurs, qui deviendront du même coup copropriétaire des échantillons. Par ailleurs, l’augmentation des fréquences minimales d’analyse a été actée. Elles passent maintenant pour la plupart des critères, à une par semaine, à raison d’au moins une par décade. Il s’agit d’avoir une meilleure lisibilité sur la durée de la qualité du lait, et de simplifier le dispositif pour le rendre plus compréhensible. Enfin, les laboratoires vont procéder à une mise à jour de leur méthode et de leur matériel d’analyses. Qu’en-est-il de l’application de ces nouvelles règles sur le bassin Auvergne-Limousin-Lozère ? L’accord national se décline effectivement au niveau des bassins laitiers. En Auvergne-Limousin-Lozère, les acteurs de l’interprofession ont validé lors de leur assemblée générale de vendredi dernier un nouvel accord interprofessionnel. Cet accord modifie principalement deux points : une répartition à 50-50 des frais d’analyse entre les producteurs et les transformateurs. ...
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