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Le projet de refroidissement du lait moyennant l’utilisation de l’énergie photovoltaïque à Sidi Bouzid a permis de préserver la qualité de cette denrée et de réduire le taux de refus des collecteur du lait endommagé par la chaleur et les conditions de son transport...
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Fondé en 2002, Lactolab est un laboratoire d'analyse de premier plan en Afrique du Sud, desservant les industries laitières et des produits laitiers connexes. Lactolab est spécialisé dans l'analyse du lait et des produits laitiers crus pour la composition, la qualité hygiénique et divers autres paramètres de qualité. Cette acquisition développe la portée des activités de Mérieux NutriSciences dans l'analyse des aliments. La sécurité alimentaire et les tests de qualité sont au cœur de son activité car il fournit une expertise de pointe pour l'industrie alimentaire mondiale.
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Sur https://www.webmanagercenter.com/2017/11/02/411870/farah-mrabet-siamap-lenergie-photovoltaique-a-permis-dameliorer-la-qualite-du-lait/