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La Prospérité Fermière a lancé la collecte différenciée d’un lait à l’herbe sans OGM. Elle concerne 100 producteurs, soit 30 Ml de lait sur les 415 Ml collectés par la coopérative des Hauts-de-France.
Le cahier des charges prévoit une surface minimum de pâturage de 15 ares par vache, accessibles 170 jours/an, une alimentation sans OGM et des animaux élevés sur paille. Les éleveurs devront réaliser un diagnostic CAP’2ER sous dix-huit mois. En contrepartie, ils bénéficient d’un prix minimum de 300 €/1 000 l et d’un complément de 15 €.
ou Via Lacta : Prospérité Fermière et Ingredia lancent un lait écoresponsable et « sans OGM » sur http://sco.lt/5uE22T