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La compétition dans le secteur laitier est féroce. C’est ce qu’affirme la Laiterie de Curepipe, qui a été placée sous administration judiciaire (en redressement) en juin. Selon la direction, cela est dû à la situation financière, qui s’est fragilisée au fil des années en raison de la compétition féroce qui prévaut dans ce secteur. D’autres producteurs font aussi état d’un marché difficile.
En chiffres : 25 coopératives laitières, 2 300 vaches laitières,
872 éleveurs en 2013 contre 1 957en 2004 et 9 275 en 1983
6,3 M de litres de lait local en 2013 contre 13,5 millions de litres en 1989
Rs 3 Mds investies dans l’importation du lait et les produits laitiers
