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leblogdulait
➡️ + 1,8% pour le lait entier ➡️ +4,4% pour le lait délactosé ➡️ - 10,9% pour le lait bio 
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En cause, l’alimentation des vaches et bufflonnes, qui n’ont pas de lieux dédiés pour pâturer et consomment ce qu’elles trouvent…
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L’année 2016 a été positive pour le lait UHT français. Les volumes transformés se sont maintenus autour de 3,3 milliards de litres par rapport à 2015. La balance commerciale française s’est améliorée : les exportations ont crû de 7 % (Italie, Espagne, Chine), et les importations ont fortement reculé de 25 % (Belgique, Allemagne)...
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