Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le marché du lait n'a plus de filet de sécurité

Le marché du lait n'a plus de filet de sécurité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
ruxelles vient de décider de stopper les achats de poudre de lait. Face à la surproduction européenne, on redoute un nouvel effondrement du marché.
Le commissaire européen à l'Agriculture, Phil Hogan, estime que la croissance de la production laitière de l'Union européenne depuis janvier 2017 « n'est tout simplement pas soutenable ». Depuis la fin du premier trimestre 2017, la collecte européenne est repartie à la hausse. À cette époque, le prix moyen du lait avait retrouvé des couleurs depuis quelques semaines, à 330 € les 1 000 litres. Précédemment, il était en chute depuis l'automne 2014 et était descendu jusqu'à 280 € à la mi-2016.
Les producteurs, encouragés par l'ascension folle du cours mondial du beurre, avaient donc cessé de mettre la pédale de frein sur leurs troupeaux - réduction d'activité encouragée par des subventions européennes - et relancé la production de lait.
Lactinov's curator insight, February 4, 2018 12:01 PM
La régulation du marché toujours au coeur des débats suite à la fin des quotas. Bien qu’inévitable, cette suppression n’a toujours pas permis de rémunérer équitablement les éleveurs, pas encore totalement adaptés aux fluctuations du marché.
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Produits laitiers : Une parité €/$ peu favorable aux exportations

Produits laitiers : Une parité €/$ peu favorable aux exportations | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Produits industriels. Une parité €/$ peu favorable aux exportations, une collecte en Europe qui pourrait repartir et l’intervention sans doute fermée fin septembre, l’horizon s’assombrit.

Les marchés laitiers vivent toujours dans une dichotomie schizophrène. D’un côté le beurre, dont la cotation Atla a encore progressé de 500 €/t depuis le début de juillet : 6 475 €/t, du jamais-vu. Et la pénurie est telle que des industriels se couvriraient sur des contrats à plus de 7 000 €/t pour du beurre cube...

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FNCL : Le prix de la poudre de lait « redescendu au seuil d’intervention »

FNCL : Le prix de la poudre de lait « redescendu au seuil d’intervention » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La FNCL constate un déséquilibre entre la valorisation de la matière grasse et de la matière protéique. Une situation inquiétante, car la baisse des poudres de lait, si elle perdure, pèsera sur le prix à la production.

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L’USDA envisage d'acheter 20 millions $ de fromage pour stimuler les prix des produits laitiers

L’USDA envisage d'acheter 20 millions $ de fromage pour stimuler les prix des produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le ministère de l'Agriculture envisage d'acheter 20 millions $ de fromage à distribuer aux banques alimentaires pour stimuler les prix des produits laitiers qui ont chuté à cause de l’excédent mondial de lait.

Cet achat d'environ 11 millions de livres de fromage, que l'USDA a rapporté mardi dans un communiqué, vient en complément de 11,2 millions $ en subventions pour les producteurs laitiers annoncés plus tôt ce mois-ci.

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Poudre de lait : La FNPL tire à boulets rouges sur Bruxelles

Poudre de lait : La FNPL tire à boulets rouges sur Bruxelles | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le syndicat dénonce l’inertie de la Commission européenne qui « dans ses analyses, […] explique que les stocks [d’intervention de poudre de lait] pèseront sur le marché pendant encore trois ans car elle n’a aucune visibilité sur la façon d’y mettre fin ».

« Une épée de Damoclès »

Car pour la FNPL, ces stocks de poudre de lait font planer un doute sur le niveau du prix du lait en 2018. « Les producteurs français n’ont pas trois ans devant eux pour que leur rémunération soit enfin décente après deux années de crise […] !

Cedric's insight:
Et aussi : Visite d’un entrepôt de lait de l’UE - De quoi l’intervention de l’UE est-elle raisonnablement capable, ou pas ?
Sur http://www.europeanmilkboard.org/fr/special-content/actualites/news-details/article/visit-to-eu-milk-powder-storage-facility.html
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Marchés laitiers : « La vente de poudre maigre empêche la reprise du prix du lait »

Marchés laitiers : « La vente de poudre maigre empêche la reprise du prix du lait » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Dans un communiqué daté du 14 juillet 2017, le syndicat European Milk Board (EMB) dénonce la vente de poudre maigre de l’intervention européenne à un prix « en deçà de sa valeur ».

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Revente des stocks d'intervention de l'UE : Que va-t-il se passer ?

Revente des stocks d'intervention de l'UE : Que va-t-il se passer ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une vidéo du CLAL présente brièvement les différents points de vue de Francis Reid (Fonterra, Nouvelle-Zélande), Kimberly Crewther (DCANZ, Nouvelle-Zélande), HS Oberoi (Parag Milk Foods Ltd, Inde) et de la réponse de Carlos Martín Ovilo de la Commission européenne.

Cedric's insight:
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UE 28 : Baisse des volumes de poudre de lait à l'intervention

UE 28 : Baisse des volumes de poudre de lait à l'intervention | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les volumes de lait en poudre vendus à l’intervention ont diminué ces dernières semaines, et plus encore la semaine dernière que les 4 précédentes, selon les derniers chiffres de la Commission européenne. Au total c’est 295 000 t de SMP qui ont été vendus à l'intervention publique jusqu'à présent cette année.

L'observatoire du marché du lait de l'UE note une augmentation des prix de 4,7% pour le beurre, 4,3% pour WMP, 1,4% pour les SMP, tandis que le cheddar a diminué de 1,3%. Pendant ce temps, les prix du lait au comptant ont également augmenté la semaine dernière, en Italie à 27,3 c / kg et aux Pays-Bas à 26,5 c / kg.

La production de lait de l'UE au mois d'Avril a chuté de 1,1% en France et en Espagne, de 3,4% au Royaume-Uni et de 4,15% en Irlande. Plus récemment, la production en Allemagne a également commencé à ralentir : semaine 23 en baisse de 1,7% par rapport à la même semaine en 2015, et de 1,1% par rapport à la semaine précédente…

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