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En décembre, l'American Grassfed Association (AGA) a annoncé une nouvelle norme et un nouveau processus de certification pour les producteurs laitiers herbagers, fruit d'un effort collaboratif d'une durée d'un an, incluant des producteurs comme Organic Valley, Maple Hill Creamery et Trickling Springs Creamery, des certificateurs comme la Pennsylvanie Certified Organic (PCO) et une équipe de scientifiques, ce qui pourrait avoir un impact tant sur les consommateurs que sur l'industrie.
«Nous avons élaboré une norme qui est bonne pour les animaux, qui satisfait ce que les consommateurs veulent et attendent lorsqu'ils voient de l'herbe sur l'étiquette, ce qui est économiquement réalisable pour les agriculteurs».
Les producteurs n'ont pas à être certifiés biologiques pour recevoir la certification laitière AGA. «Les produits laitiers à base d’herbe sont un élément innovant à l'heure actuelle, et les détaillants ... ont intérêt à ne pas le laisser ruiner par de fausses allégations».
