Afin de venir en aide aux laitiers plongés dans le marasme, mais aussi de s'approvisionner en lait de meilleure qualité, la Confédération Nationale des Glaciers de France (CNGF) a décidé de passer une convention avec ces producteurs.
La chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées, département où sera signée, le 1er février au Pic du Midi, la première de ces conventions, se réjouit de ce partenariat.
La Région Occitanie Pyrénées-Méditérannées soutient, elle aussi, cette association porteuse d'avenir».
Les 180 glaciers que compte la CNGF, s'engagent à acheter leur lait auprès de ces filières courtes. La convention prévoit aussi la formation des agriculteurs qui souhaiteraient valoriser et transformer leurs produits en produits glacés.