Importateur net L'Espagne voit un renouveau dans son secteur laitier. Les exportations augmentent plus vite qu'auparavant, tandis que les importations affichent un déclin progressif.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le prix moyen du lait au sein de l’Union Européenne était de 33,4 EUR/100 kg au mois de janvier 2017 tandis qu’il se situait en Espagne en dessous de la moyenne européenne avec près de 3 EUR de différence, soit 30,7 EUR/100 kg. L
’Espagne apparait en marge des pays de la zone communautaire avec une absence de récupération du prix du lait. En janvier 2017, le prix moyen du lait observé au sein de l’UE a augmenté de +12% par rapport à janvier 2016 contre +2% en Espagne. Lorsque s’est effondré le marché du lait, les prix ont diminué en Espagne bien que cette baisse ait été moins importante que celle observée au sein des autres Etats membres. A titre d’exemple, au mois de mai dernier, le prix du lait en Espagne a diminué de -5% contre -14% dans les autres Etats. Cette baisse des prix en Espagne durant la crise est en partie liée aux spécificités du marché et à l’effet engendré par l’accord de stabilité et de soutenabilité du secteur laitier impulsé par le Ministère de l’Agriculture. 
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L’Espagne a notifié à la Commission européenne qu’elle allait créer une nouvelle loi pour inclure l’origine du lait sur les étiquettes des produits laitiers, ajoutant de l’huile sur le feu au débat sur le nationalisme alimentaire.
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La chaîne de supermarchés allemands a décidé de se fournir exclusivement en lait espagnol pour alimenter sa marque de lait, qui d’ailleurs sera la seule marque de lait proposée dans ses rayons. L’entreprise, présente en Espagne depuis 1994, avec 535 supermarchés, 10 plate-formes logistiques et 11,500 employés, a décidé de faire de l’Espagne un de ses premiers fournisseurs. En plus de cela, en 2015, Lidl aurait acheté pour 1,2 millions de tonnes de fruits (+11,6%), ce qui représenterait 6% de la production espagnole ! Lidl a un chiffre d’affaires de plus de 3 milliards d’euros en Espagne, on comprend pourquoi !
Cedric's insight:
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