Lait de Normandie... et d'ailleurs

« Nous avons un outil qui s’appelle la loi Egalim : il y est écrit que la matière première agricole est non-négociable. Le gouvernement doit faire respecter la loi. Le médiateur des négociations commerciales, avec la vitesse à laquelle il agit, ne peut pas répondre aux craintes des paysans. » Deux industriels sont particulièrement ciblés, le reste de la troupe récoltant plus ou moins de lauriers…

Lactalis, dont les négociations avec ses producteurs, réunis au sein de l’Unell, s’éternisent, tout comme Savencia, qui sort par ailleurs d’un conflit en justice avec une partie de ses producteurs réunis au sein de Sunlait, ont été épinglés. Ces industriels ont payé la tonne de lait respectivement 405 euros et 415 euros au mois de janvier – quand le meilleur élève, C’est qui le patron !? paie 490 euros avant les primes…

«Nous devons obliger nos amis industriels à aller à la négociation et utiliser les indicateurs de coûts de production de l’interprofession reconnus par Egalim». L’interprofession indique que le coût de revient de la tonne de lait était de 442 euros en 2022 – elle ne dispose pas de données plus récentes…

En procédure judiciaire, Savencia et l'association d'OP Sunlait voudraient conclure un nouvel accord-cadre d'ici l'audience en septembre…

 Lors de son assemblée générale, l'organisation de producteurs Ouest'Lait (ex-CLE-P&S Ouest) a présenté la proposition faite à Savencia : Sunlait propose un pack volume, prix et RSE ; Savencia veut un prix proche de celui de ses concurrents…

Une soixantaine de producteurs de lait, principalement du sud-Manche et d'Ille-et-Vilaine, se sont réunis devant le tribunal judiciaire de Coutances ce jeudi 24 mars, pour soutenir l'action en justice de leur association Sunlait contre un grand groupe agroalimentaire français, Savencia…

Ces producteurs veulent être mieux rémunérés, conformément à ce qui est acté dans leur contrat. L'action est en justice est portée par Sunlait, association qui réunit six organisations de producteurs de lait en France, soit près d'un millier d'agriculteurs qui vendent tous leur lait à Savencia… Sunlait et Savencia avait établi un contrat en 2018 avec une formule pour calculer le prix du lait payé aux agriculteurs. Mais depuis deux ans, le transformateur ne respecte plus ce contrat, qu'il a dénoncé, estimant "qu'il y avait un trop grand écart avec son environnement économique c'est-à-dire ses concurrents" et "il décide désormais de manière unilatérale du prix qu'il nous paye", expliquent les responsables de Sunlait…

Les éleveurs estiment avoir perdu au total, sur deux ans, 42 millions d'euros

C'est plutôt rare que des éleveurs aillent jusqu'en justice pour se faire entendre de leur client, en l'occurrence, un transformateur. "C'est une manière de se faire respecter car toutes les voies de recours amiables ont été épuisées. Donc soit on laisse tomber et on laisse le rapport de force se déliter, soit on utilise les procédures judiciaires qui sont à disposition de tout citoyen" explique Fabrice Guérin, éleveur laitier installé à Louvigné-du-Désert, à la frontière entre la Manche et l'Ille-et-Vilaine…

« On est là pour faire respecter ces contrats-là et les industriels, même s'ils ont une envergure européenne et un chiffre d'affaires important, ils doivent aussi respecter leurs engagements », affirme Denis Berranger, producteur de lait en Ille-et-Vilaine à Noyal-sous-Bazouges et vice-président de l'association Sunlait