Les éleveurs de la fromagerie Milleret, ont obtenu une revalorisation à 490 € les 1 000 litres de lait, primes incluses. Les ventes des célèbres Ortolan ou Fin Fou se maintiennent alors que les négociations commerciales prévues en fin d’année s’annoncent tendues…
« En septembre 2022, nous avions déjà augmenté le litre de 30 centimes. En 2023, ce sont 15% supplémentaires, soit les 1 000 litres payés 494 € à l’éleveur ».