Lait de Normandie... et d'ailleurs

En République d'Irlande, Lakeland Dairies a réduit le prix du lait de 6c/L à 46,85c/L TTC pour un lait à 3,6% de matières grasses et 3,3% de protéines…

Le prix de Lakeland Dairies pour les fournisseurs est de 52,85 c/L, TVA comprise, pour du lait à 3,6 % de matières grasses et 3,3 % de protéines, en baisse de 6c/L…

Lakeland a déclaré que sa réduction du prix du lait fait suite à "la prise en compte de toutes les conditions actuelles du marché". La coopérative a déclaré : «Les taux d'inflation élevés affectent le sentiment général du marché. La demande a diminué, les acheteurs se sont retenus, les exportations ont ralenti et les prix ont considérablement baissé. Cela aura un impact continu pour tous les transformateurs en 2023 et continuera d'affecter le prix du lait, conformément aux conditions de marché plus faibles au cours des prochains mois. »…

La coopérative a souligné aux fournisseurs qu'au cours des derniers mois, les marchés des produits laitiers se sont "considérablement affaiblis", le beurre et la poudre de lait écrémé (SMP) étant actuellement inférieurs d'environ 40 % à ce qu'ils étaient en septembre 2022…