Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Inflation : les géants de l'alimentation répercutent la hausse des matières premières

Inflation : les géants de l'alimentation répercutent la hausse des matières premières | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les prix des produits dans les supermarchés ont augmenté en moyenne de 5 % pour pallier la hausse des matières premières dues au conflit en Ukraine…


Les géants de l'alimentaire semblent pour l'heure traverser la période d'inflation aiguë sans dommages sur leurs comptes. Nestlé a annoncé ce jeudi avoir augmenté ses ventes de 7,6 % au cours du premier trimestre. Les analystes attendaient 5,1 %. Son rival Danone a annoncé mercredi la croissance la plus rapide de ses ventes trimestrielles en sept ans…


Une augmentation de 5 % en moyenne des prix des produits de grande consommation a ainsi permis aux géants de l'alimentation de maintenir leurs objectifs et même de les dépasser au premier trimestre.

Cedric's insight:
Danone évoque une « inflation généralisée attendue autour de 15 % en 2022 ». Le groupe agroalimentaire français a maintenu ses objectifs financiers pour l'année en cours après avoir enregistré une progression de son chiffre d'affaires de 7,1 % au premier trimestre, au-dessus des attentes…

Nestlé affichait son chiffre d'affaires le plus élevé au premier trimestre depuis 10 ans ce jeudi après avoir appliqué une hausse de l'ensemble de ses prix de l'ordre de 5 % en moyenne. « L'inflation des coûts continue d'augmenter fortement, ce qui nécessitera de nouvelles mesures de tarification et d'atténuation au cours de l'année »…

Voir aussi Une hausse inévitable et « nécessaire » des prix de l’alimentation en France

La Coopération laitière demande des hausses de tarifs de 15 à 20 %

L'APBO et le Groupe Bel revalorisent le prix du lait « MonBBLait® » pour 2022
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France OP Lait conteste la valorisation B/P des industriels

France OP Lait conteste la valorisation B/P des industriels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
« (…) Du jour au lendemain, il semblerait qu’une majorité de transformateurs souhaitent apporter de manière unilatérale une correction de l’Indicateur Beurre-Poudre : un correctif de -47.7 € correspondant à la réactualisation évaluée par ATLA des coûts de transformation supportés par la fabrication du beurre poudre. Ces derniers passeraient de 71.70€/1000L à 119.50€/1000L.

La part du beurre poudre variant de 10% à 50% dans certains mix industriels, l’impact sur le prix du lait (de 5 à 10%) en cette période de hausse de nos coûts de productions (énergies, aliments,… etc.) est inacceptable. (…) »
Cedric's insight:
voir aussi Prix du lait d’Avril : La valorisation beurre-poudre rabiotée

Sodiaal est le premier des industriels du lait à sortir du bois en corrigeant le niveau de la valorisation beurre-poudre du Cniel. Les autres vont sans aucun doute suivre…

On savait que les industriels privés et coopératifs faisaient ces derniers temps de fortes pressions au sein de l’interprofession pour actualiser le calcul de la valorisation beurre- poudre Cniel, indicateur du marché des ingrédients retenu par la plupart des laiteries dans leur formule de prix du lait (lire l’Eleveur laitier d’avril). La question n’est pas nouvelle. Elle est sur la table depuis plusieurs années….


France OP Lait souhaite revenir à la table des négociations avec les laiteries
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