À partir du 1er mai 2024, le prix d’acompte du lait conventionnel augmentera de 0,45 ppl (0,5 €c/kg) à 40,45 ppl et celui du lait bio augmentera de 1,34 ppl (1,5 €c/kg) à 49,98 ppl …
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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En février 2024, le prix d’acompte d’Arla restera inchangé pour le lait conventionnel et bio, comme en janvier. Ainsi le prix du lait conventionnel sera de 39,18 ppl et de 46,50 ppl pour le lait bio au Royaume-Uni… 
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À partir du 1er novembre 2023, le prix de compte Arla pour le lait conventionnel restera inchangé à 35,21 ppl et augmentera de 1,77 ppl (2,0c/kg) pour le lait biologique à 42,65 ppl…
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Les coûts élevés des intrants et les bas prix du lait devraient avoir un effet dissuasif sur la production laitière, mais pour l'instant, le fourrage étant facilement disponible, la production est restée à flot… Nos dernières prévisions pour la saison laitière 2023/24 estiment que la production laitière de la Grande-Bretagne sera stable par rapport à l'année dernière, la production devant commencer à baisser après août…
Cedric's insight:
L'étouffement de la demande et l'augmentation de l'offre ont continué de pousser les prix à la ferme sur une trajectoire à la baisse. Après le pic observé en janvier 2023, les prix n'ont cessé de baisser : en juin, le prix moyen du lait à la ferme a atteint 36,48 ppl selon le Defra. Depuis lors, les annonces pour juillet et août ont continué à baisser, bien qu'août ait été un mois plus stable. Les baisses de contrats alignés se sont poursuivies en août, tous les détaillants ayant baissé leurs prix…
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From
ahdb
Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une croissance annuelle jusqu'en juin, bien qu'elles ralentissent maintenant, avec des volumes estimés pour le mois en hausse de 0,4% par rapport à l'année précédente… Au cours des 6 premiers mois de 2023, les prix du lait à la ferme ont perdu plus qu'ils n'ont gagné au cours des 6 derniers mois de 2022. La moyenne globale de la Grande-Bretagne a augmenté de près de 7,5 ppl de juillet à décembre 22, mais a diminué de près de 12,0 ppl de janvier à juin 23…
Cedric's insight:
voir aussi La production laitière de la Grande-Bretagne devrait être stable pour la saison à venir
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À partir du 1er juin 2023, le prix d'acompte d’Arla pour le lait conventionnel diminuera de 1,78ppl (2,0 c€/kg). Le prix d'acompte du lait biologique diminuera de 0,89 ppl (1,0 c€/kg). Le prix du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 35,21 ppl et de 40,88 ppl… «L'approvisionnement mondial en lait continue de croître, bien qu'à un rythme plus lent que ces derniers mois. Le secteur de la vente au détail est sous pression car les consommateurs continuent d'acheter des produits laitiers moins nombreux et moins chers en raison de la crise du coût de la vie. Le secteur de la restauration est également impacté par la retenue des consommateurs et n'est pas encore revenu aux niveaux d'avant la pandémie. »… « Les marchés des matières premières se stabilisent et les détaillants ont commencé à ajuster leurs prix. Les perspectives sont stables car le marché trouve son équilibre. Le pouvoir d'achat des consommateurs augmentera à mesure que l'inflation s'atténuera et que les hausses de salaires entreront en vigueur. Cependant, l'incertitude demeure quant au comportement d'achat futur. »…
Cedric's insight:
voir aussi FrieslandCampina : Stabilisation du prix garanti du lait en juin à 43,25 euros
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Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une croissance annuelle jusqu'en mars, avec des volumes estimés en hausse de 1,2 % sur l'année à 1 088 millions de litres… En mars, la valeur marchande du lait au Royaume-Uni était inférieure d'environ 12 ppl à celle de l'année précédente, avec AMPE et MCVE en baisse de 37 %. % et 21 % respectivement… Le dernier prix à la ferme publié était celui de février, avec une moyenne britannique de 48,1 ppl. Depuis lors, cependant, les prix à la ferme liés au marché ont diminué en réponse à la baisse des rendements du marché et à l'augmentation de la disponibilité du lait…
Cedric's insight:
voir aussi UK : la saison 2022/23 s’achève sur une augmentation de la production de 1,2% en mars
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FrieslandCampina : Le prix garanti du lait baisse pour la seconde fois de l’année Le prix garanti de février s’élève à 56€, en baisse de 4€ pour 100 kilogrammes en février par rapport à janvier (60€). En bio, le prix garanti s’élève à 63,25€, en baisse de 1,5€ par rapport à janvier (64,75€)…
Cedric's insight:
Arla Foods : Le prix du lait diminuera de 2,65ppl (3,0€c/kg) pour le lait conventionnel et bio Le prix de fabrication du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 48,47 ppl et de 53,25 ppl…
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Après plusieurs augmentations et maintiens de prix en décembre – notamment par Arla, Muller, First Milk et Saputo – certains transformateurs ont maintenant annoncé des baisses de prix… Arla a réduit son prix de 0,86 ppl, plaçant le lait conventionnel et biologique à 51,12 ppl et 55,90 ppl respectivement. Muller Milk & Ingredients a également annoncé une réduction de prix à partir de février. Freshways, qui avait maintenu un prix en place pour décembre 2022, a également baissé ses prix pour janvier de 3,0ppl… En 2023, Rabobank et AHDB s'attendent à une légère augmentation de la disponibilité du lait, la production des principales régions exportatrices devant augmenter d'environ 1 %. Selon Maxum Foods, la demande intérieure de fromage et de beurre de l'UE "se détériorera" au premier semestre 2023, tandis qu'aux États-Unis, la demande de fromage devrait rester résiliente, même si l'accent est davantage mis sur la mozzarella et la demande sur les gammes à bas prix…
Cedric's insight:
La Chine pourrait apporter une incertitude supplémentaire sur les prix et l'utilisation du lait en Océanie. La demande des consommateurs pourrait créer encore plus d'incertitude, car les effets de l'inflation alimentaire sur les dépenses se préciseront dans les mois à venir… Voir aussi Prix du lait sous pression : Début janvier, FrieslandCampina et Arla ont baissé leurs prix aux Pays-Bas
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À partir du 1er janvier 2023, le prix d'acompte d’Arla pour le lait conventionnel et biologique diminuera de 0,86 ppl (1 ct €/kg). Cela signifie que le prix du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 51,12 ppl et de 55,90 ppl… «Au cours du mois dernier, nous avons connu une baisse continue des prix mondiaux des produits laitiers (...). La collecte de lait en Europe et aux États-Unis a maintenant commencé à augmenter (…). Les perspectives sont négatives, entraînées par une baisse des prix des matières premières et une consommation réduite. »
Cedric's insight:
voir aussi FrieslandCampina : Le prix garanti pour janvier baisse à 60€ https://sco.lt/5xYJhA
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De janvier à septembre, la production de lait de la Grande-Bretagne est en baisse de 1,7 % par rapport à la même période l'an dernier. Comparativement à la moyenne quinquennale, elle accuse un déficit de 1,5 %, soit une différence de 146 millions de litres. Cependant, les livraisons de septembre ont enregistré une croissance de 0,6 % par rapport à l'année dernière… Selon Defra, le prix à la ferme au Royaume-Uni était en moyenne de 46,71 ppl en août, en hausse de 2 % par rapport à juillet et de 49 % supérieur au prix d'août 2021…
Cedric's insight:
voir aussi La baisse de la collecte laitière française semble enrayée https://sco.lt/5tMDMO UE : Le prix moyen du lait était de 52,4 €/100 kg en août
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Arla Foods a confirmé une augmentation du prix du lait pour août 2022, augmentant le prix sur compte de 1,0c €/kg pour le lait conventionnel et biologique. Cela porte le prix du lait conventionnel à 50,35p/L et le prix du lait biologique à 56,01p/L à partir du 1er août…
Cedric's insight:
voir aussi FrieslandCampina : Prix garanti pour août 2022 à 60€ pour 100 kilos de lait
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Tesco (27 % du marché alimentaire britannique) va augmenter le prix qu'il paie pour tout son lait frais pour la 2ème fois en 3 mois. Cette hausse de 10% fait suite à une augmentation de près de 20 % en mai… Plus de 500 producteurs laitiers britanniques qui composent le Tesco Sustainable Dairy Group (TSDG) verront le détaillant leur payer 46 pence par litre à partir du 1er juillet, contre 41,59 pence par litre…
Cedric's insight:
Plusieurs lignes de lait de marque Tesco, y compris les variantes de quatre litres, sont couvertes par un programme qui s'aligne sur les prix du discounter allemand Aldi… Voir aussi Royaume-Uni : une chaîne de supermarchés augmente le prix du lait de 20 %
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À partir du 1er mars 2024, le prix d’acompte d’Arla pour le lait conventionnel et biologique augmentera de 1,0 €c/kg. Le prix du lait conventionnel et bio au Royaume-Uni sera respectivement de 40,06 ppl et 47,38 ppl…
Cedric's insight:
« Il est agréable de constater que les marchés conventionnels et biologiques continuent de se redresser. Alors que nous avançons dans le premier trimestre de 2024, nos propriétaires agricoles accueilleront favorablement des perspectives de marché stables. »…
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À partir du 1er décembre 2023, le prix d’acompte d’Arla Foods pour le lait conventionnel et bio augmentera de 0,89 ppl (1,0 €c/kg). Le prix du lait à la ferme conventionnel et biologique sera respectivement de 36,10 ppl et 43,54 ppl.
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Le prix du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 35,21 ppl et 40,88 ppl…
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En août, le prix garanti du lait de reste inchangé à 43,25 euros pour 100 kilogrammes par rapport à juillet (379 €/1000 litres sur une base 38-32). En revanche, le prix du lait bio baisse de 0,50 euro à 55,50 euros. Chez Arla UK, le prix du lait reste inchangé pour le lait conventionnel et bio, respectivement à 35,12 ppl 40,79 ppl.
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À partir du 1er juillet 2023, le prix d'acompte Arla pour le lait conventionnel et biologique restera inchangé. Cependant, l'ajustement trimestriel du taux de change a un impact négatif sur le prix sur compte de 0,09 ppl. Cela signifie que le prix de fabrication du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 35,12 ppl et de 40,79 ppl.
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À partir du 1er mai 2023, le prix du lait conventionnel et biologique diminuera de 2,65 ppl (3cts €/kg). Le prix de fabrication du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 36,99 ppl et de 41,77 ppl…
Cedric's insight:
voir aussi FrieslandCampina : prix garanti à 43,25 euros en mai
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Le prix du lait conventionnel et biologique d’avril diminue de 5,30 ppl (6,0 €c/kg). Le prix de fabrication du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni sera respectivement de 39,64 ppl et de 44,42 ppl… «Alors que certains prix pour les catégories de produits laitiers voient des signes précoces de stabilisation, la gravité de la crise actuelle du coût de la vie et l'environnement économique volatil continuent d'avoir un impact négatif la demande des consommateurs pour le lait conventionnel et biologique. En conséquence, les prix des produits de base continuent de baisser de manière significative, d'autant plus que les volumes mondiaux de lait augmentent globalement. Les perspectives se rapprochent de la stabilisation à mesure que les marchés des matières premières se rapprochent de l'équilibre. »… L'approvisionnement en lait au Royaume-Uni a continué de croître en février et à l'aube du mois de mars, l'approvisionnement en lait au Royaume-Uni était en hausse de 3,2% par rapport à mars 2022…
Cedric's insight:
voir aussi FrieslandCampina : Nouvelle baisse du prix garanti en avril à 44,75€
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La faible demande intérieure et la pression accrue sur les prix sur les marchés internationaux devraient faire baisser les prix de la classe III en 2023. Le prix prévu de la classe III pour 2023 a chuté de 95 cents à 18,85 $ le quintal. Actuellement, le prix du lait en 2023 s'élève à 21,60 $, en baisse de 90 cents par rapport à décembre 2022.
Cedric's insight:
voir aussi UK : Les prix du lait à la ferme devraient baisser au printemps https://www.fwi.co.uk/business/markets-and-trends/dairy-markets/farmgate-milk-prices-expected-to-fall-further-during-spring
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Les producteurs laitiers approvisionnant Muller qui remplissent les conditions du programme Advantage du transformateur verront une baisse du prix du lait à partir de février, à 47 pence par litre…
Cedric's insight:
voir aussi Müller prépare de nouveaux contrats laitiers offrant un "prix du lait plus stable" FrieslandCampina : Le prix garanti pour janvier baisse à 60€ Arla Foods : Le prix du lait de janvier 2023 diminuera de 0,86ppl
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Le prix garanti en conventionnel pour décembre 2022 s’établit à 62,51 €, en hausse de 26 cts par rapport à novembre. Sur l'année 2022, le prix de base moyen est donc de 55,19€ (483€/1000 litres à 38/32). Une hausse significative de 17,38 € par rapport à 2021… Le prix garanti du lait bio s’établit à 65,18€, en hausse de 43 cts par rapport à novembre. En moyenne sur 2022, le prix de base est donc de 59,47€, supérieur de 10,3 € à la moyenne 2021…
Cedric's insight:
et sur https://www.frieslandcampina.com/news/frieslandcampina-organic-guaranteed-price-december-2022/ et https://www.plm-magazine.com/actualites/55-19-100-kg-de-moyenne-sur-2022-pour-friesland-campina voir aussi Arla foods : Le prix du lait de décembre reste inchangé en conventionnel et en bio Cela signifie que le prix de fabrication du lait conventionnel et biologique au Royaume-Uni restera à 52,24 ppl et 57,02 ppl respectivement… Irlande - Milk Price Tracker : le prix du lait stagne depuis juillet https://sco.lt/7BsVH6
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La chute des prix de l'essence et la hausse des prix du lait font craindre que le lait coûtera bientôt plus cher que le carburant au Royaume-Uni. Les prix du lait au Royaume-Uni ont augmenté de 65 % pour atteindre 1,50 £ le litre au cours de l'année écoulée. En revanche, les prix de l'essence sont tombés à environ 1,49 £ contre un sommet de 1,91 £…
Cedric's insight:
voir aussi En Italie, le prix du litre de lait dépasse celui du litre d'essence Au Brésil, le lait coûte plus cher que l'essence La France, le pays où le lait reste pas cher (c’est tout relatif) ?! https://sco.lt/5icZDU
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From
ahdb
Il n'y a eu aucun avantage «net» pour les éleveurs laitiers avec les prix du lait record, car ils ont augmenté à peu près au même rythme que les coûts des intrants agricoles jusqu'à présent…
Cedric's insight:
voir aussi Indicateurs du marché laitier corrigés de l'inflation https://ahdb.org.uk/news/dairy-market-indicators-adjusted-for-q1-inflation
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