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Le prix de ces dernières semaines suit la courbe de prix de l'an passé. En semaine 17, il reste au niveau de la semaine 16…
Allemagne : hausse des prix au comptant entre 36 et 37 cts/kg
Italie : 44 cts/kg
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Le prix du lait a progressé de 5% l'an dernier. Cela n'a pas suffi à compenser le recul des revenus des éleveurs, lié à la baisse des aides de la PAC, et au retournement du cours des céréales pour les exploitations en polyculture- élevage…
Baisse des revenus, baisse de la collecte, effondrement du bio, 2023 a été une année noire pour les éleveurs laitiers français. Mais l'horizon devrait s'éclaircir en 2024, assure l'Institut de l'élevage (Idele)…
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Le coût de production du lait en janvier 2024 était de 47,66 cts/kg, soit presque autant qu'en octobre 2023 (47,92 cts). Par rapport à 2023, le coût de janvier 2024 est en hausse de 2,66% (+1,30 cts). Le prix du lait en janvier était de 43,92 cts…
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FNPL : Les prix du lait 38/32 hors primes pour le mois d'avril 2024
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Évolution comparée des prix du lait dans l’UE, aux USA et en Nouvelle-Zélande
En février, le prix du lait moyen dans l’UE s’établit à 46,42€/100 kg. Aux USA, il est de 38,1€ et en Nouvelle-Zélande de 33,7€…
En France, il est de 46,84€...
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Évolution du prix du lait dans l’UE
En février, le prix du lait moyen dans l’UE s’établit à 46,42€/100 kg, en baisse de 13% par rapport à l’an passé. En France, il est de 46,84€, en baisse de 6%. Aux USA, il est de 38,1€ et en Nouvelle-Zélande de 33,7€…
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Irlande - Milk Price Tracker : Légère tendance à la hausse en février
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L'année commerciale a connu un bon début pour la coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra, avec des résultats semestriels montrant une croissance significative sur tous les indicateurs clés…
Un acompte sur dividende de 15c NZ (8c) par action a été annoncé, contre 10c NZ (6c) par action pour le premier semestre de l'année précédente. Le bénéfice était de 40c NZ (22c) par action, et le bénéfice total pour l'exercice 2024 devrait se situer dans une fourchette de 50c NZ (28c) à 65c NZ (36c) par action…
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Le prix moyen du lait de février dans l’UE est à 43,98€/100 kg (base 42-34), en hausse de 34 cts par rapport à janvier, mais toujours en baisse de 7,14€ par rapport à février 2023…
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En avril, le prix garanti augmente de 0,25€ pour atteindre 46,75€/100 kg. Le prix du lait bio diminue de 1,50€ à 56,50€/100 kg.
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Le programme de prix fixe du lait est appliqué une fois par mois pendant 10 mois de l'année, et les agriculteurs peuvent choisir d'y participer quand cela leur convient. Il leur permet de fixer le prix jusqu’à 50% de leur approvisionnement en lait de saison, le prix étant basé sur un prix de marché indépendant – le contrat à terme sur le lait SGX-NZX…
La première période de candidature au programme de prix fixe du lait de Fonterra pour la saison 2024-2025 s'est terminée avec l'offre de la coopérative de 7,99 $/kg MS…
Fonterra a également modifié le fonctionnement du prix fixe du lait. Le volume total maximum que Fonterra peut mettre à disposition pour les demandes pour la saison 2024/2025 est passé de 75 millions de kg MS à 150 millions de kg MS, soit environ 10% du total des collectes de lait de la coopérative en Nouvelle-Zélande. « Pour la saison à venir, nous aurons une certaine flexibilité pour augmenter le volume mensuel jusqu'à 10% afin de mieux répondre à la demande des agriculteurs. »…
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C'est un nouveau round de négociations commerciales qui est en cours pour Sodiaal, connu pour Yoplait, Candia ou Entremont. Celui sur ses grandes marques achevées, c'est au tour de ses marques distributeurs (MDD). Car les MDD représentent près de 50% de son activité…
Sodiaal demande entre 2% à 4% de hausse des prix pour garantir une juste rémunération à ses éleveurs. Pour ses marques nationales, Sodiaal dit avoir obtenu des « hausses raisonnables ». Selon la FCD, l'augmentation obtenue par les industriels pour 2024 s'élèverait entre « de 2% à 3% »…
Nouveauté de cette année, la loi Descrozaille (Egalim 3) en application depuis le début mars prévoit que la sacralisation des charges concerne aussi les MDD. Ce qui n'était pas le cas jusque-là. Les entreprises attendent donc de voir sur cette première année, quel sera le résultat des négociations avec les enseignes…
L'objectif est d'atteindre 50 centimes le litre en 2024. « Nous n'avons pas le droit à l'erreur, sinon nous allons manquer de moyens notamment pour financer les enjeux environnementaux. Nous avons monté une marche, il faut aller plus loin pour redonner des perspectives aux jeunes et donner envie de s'installer »…
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La collecte laitière allemande reste en retrait sous son niveau de l’an dernier, malgré un prix ferme…
Selon les premiers calculs des analystes allemands, les producteurs de lait en Allemagne ont reçu en janvier environ 43,8 ct/kg (base 40-34). Par rapport à décembre de l'année dernière, cela représente une légère hausse de 0,6 cts. Les prix à la production ont donc augmenté pour le cinquième mois consécutif…
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En mars, les agriculteurs n'ont pratiquement pas reçu plus d'argent pour leur lait que le mois précédent. Seules quelques laiteries ont augmenté les primes sur le lait en mars. Il s’agissait pour la plupart d’entreprises d’Allemagne du Nord et de l’Ouest qui paient déjà des prix plus bas…
La valeur des matières premières du lait calculée par l'Institut ife a également diminué de 0,1 ct/kg pour atteindre 42,1 cts/kg de lait en mars. Cette baisse est faible par rapport aux mois précédents et indique déjà une stabilisation…
Entre 36 et 37 centimes/kg, la hausse des prix au comptant du lait au cours de la première semaine d’avril laisse également présager des perspectives plus encourageantes…
La valeur du lait à la bourse ife affiche également des perspectives positives pour l'Allemagne : de 42 cts/kg en avril, elle est passée à 43,4 cts/kg en mai. Rabobank a déjà déclaré que les 50 centimes reviendraient en vue.
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La collecte de lait de vache a progressé en février. Pas les prix…
« En février 2024, la collecte de lait de vache augmente de 4% par rapport à février 2023, de 0,5% si l’on tient compte de l’effet année bissextile, après le faible niveau observé en février 2023 », indique le ministère de l’agriculture dans une publication Agreste du 15 avril.
« La part du lait bio recule de 0,3 point sur un an et s’élève à 5% de la collecte totale, tandis que celle du lait AOP/IGP atteint 16,1%. »
« A 463 euros les 1 000 litres en février 2024, le prix du lait conventionnel de vache à teneurs réelles recule de 7,1% par rapport au niveau élevé de février 2023. Le prix du lait bio est également en retrait et s’établit à 517 euros les 1 000 litres. »
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En février, les laiteries allemandes ont de nouveau payé en moyenne un peu plus à leurs producteurs de lait. L’augmentation est nettement inférieure à celle du mois précédent….
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"Sur l’atelier laitier, la hausse du prix du lait a quasiment compensé la hausse des coûts de production en 2023", évalue l'Idele. On assiste à « une bonne tenue du prix du lait », qui pourrait continuer dans les mois qui viennent…
La flambée des cours des commodités laitières (beurre, poudres) en 2022 a moins impacté les prix du lait en France que dans les autres bassins laitiers européens. Idem pour leur repli sur les premiers mois de 2023, et leur regain en fin d’année. Si bien que le prix moyen du lait standard toutes qualités en 2023 a finalement atteint 460€, soit 24€ et 5% de plus qu’en 2022. Il s’établissait à 451€ en janvier dernier. Et « il pourrait se maintenir en 2024 sur les niveaux de 2023 », estime l’Idele…
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Début mars, l’interprofession du lait suisse a annoncé une hausse du prix du lait de trois centimes par litre au 1er juillet 2024… Après l’avoir baissé de deux centimes en novembre dernier…
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La proposition de loi, adoptée en première lecture, prévoit qu’aucun prix ne soit inférieur au coût de revient, incluant une rémunération de l’exploitant à hauteur de 2 smic…
Il a été adopté après 5 heures de débats, par 89 voix contre 66, avec 57,42 % des suffrages. La gauche a voté pour, le Rassemblement national s’est abstenu, les députés des Républicains étaient absents pour le vote. Quant à la majorité gouvernementale, elle a voté contre.
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Sodiaal, numéro deux français du lait derrière Lactalis, a annoncé avoir renoué avec les bénéfices l'an dernier, lui permettant de rémunérer les producteurs à un niveau "historique" après des années de vaches maigres…
Dans un contexte d'inflation généralisée, Sodiaal a vendu plus cher ses produits en 2023. Son chiffre d'affaires a augmenté de 4,7%, à près de 5,8 milliards, générant un bénéfice net de 61,5 millions, après une perte quasiment du même ordre en 2022, liée aux coûts d'un plan social. La marge nette s'établit donc à 1%, un niveau "pas satisfaisant" par rapport aux autres industries. "Il faudrait qu'on puisse multiplier par deux les résultats"…
Alors que les éleveurs-coopérateurs de Sodiaal lui ont souvent reproché des prix trop bas, leur rémunération a été "historique" en 2023. Le prix standard du lait conventionnel a atteint 448 euros les mille litres (+38% par rapport à 2020), auxquels s'ajoute le reversement d'une partie du résultat en cash et parts sociales. Au total, calcule Sodiaal, cela portera le lait conventionnel à 485 euros les mille litres en 2023. Et le prix du lait devrait se "maintenir dans cette fourchette" en 2024…
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Les clôtures de l’été 2024 (juin à sept.) devraient rester sur la même orientation. Le prix du lait sur 12 mois pourrait ainsi se situer dans une fourchette entre 420 et 440 € / 1 000 litres et varier sur un an entre – 25 et + 15 € par 1 000 litres, selon les laiteries…
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À partir du 1er avril 2024, le prix d’acompte d’Arla UK pour le lait conventionnel restera inchangé à 40,02 ppl. Le prix du lait bio augmentera au Royaume-Uni de 1,34 ppl (1,5 €c/kg.) à 48,68 ppl…
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La situation plutôt tendue du marché se reflète également dans les prix du lait au comptant échangé entre les laiteries…
Allemagne 39 cts/kg dans le sud et 38 cts dans le nord, soit environ 2 cts de moins qu'en février
Un plancher à 44,80 cts/kg en Italie
France : 350€ ds le Grand ouest
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En janvier 2024, la collecte de lait est proche de celle de janvier dernier, mais en retrait par rapport à la moyenne 2019-2023. Sur l’ensemble de l’année 2023, la collecte est en retrait de 2,7% par rapport à 2022…
Le prix à teneurs réelles du lait conventionnel recule de 6,7% sur an à 467€, tandis que celui du lait bio progresse légèrement (+ 0,3%), à 532€ pour 1 000 litres…
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Ce qui va se passer ensuite avec les prix du lait est tout sauf clair. Si l’on considère les indicateurs les plus importants, la situation reste plutôt tendue. La valeur de la matière première du lait est en baisse, tout comme les prix du lait au comptant et la valeur marchande du lait…
Certaines laiteries ont réduit les prix du lait en février, surtout dans le sud. La plupart des laiteries paient des prix du lait inchangés en février. Toutefois, les indicateurs les plus importants du marché sont orientés à la baisse…
La valeur des matières premières du lait, calculée par l'Institut ife, a diminué de 1 centime en janvier, à 42,7 cts. La correction s'est poursuivie en février avec une dynamique quelque peu réduite. La valeur des matières premières a chuté de 0,5 cts à 42,2 cts…
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