Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les vaches Normandes, naturellement précoces peuvent être inséminées plus tôt qu'elles ne le sont généralement en élevage. En effet, les vaches les plus performantes sont celles qui débutent leur carrière laitière tôt : elles sont improductives moins longtemps, réalisent plus de lactations, produisent plus de lait en totalité et par jour de vie. Autant de raisons de bien suivre ses génisses pour repérer celles qui peuvent être inséminées.

Via IDELE Institut de l'Elevage