Lait de Normandie... et d'ailleurs
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L’entreprise bretonne Lacto Production exporte ses coproduits laitiers partout dans le monde

L’entreprise bretonne Lacto Production exporte ses coproduits laitiers partout dans le monde | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
En 2022, l’entreprise bretonne Lacto Production, basée à Montauban-de-Bretagne (Ille-et-Vilaine), qui recycle des coproduits de l’industrie laitière, a exporté 92 % de sa production dans soixante-cinq pays…

« Nous produisons des poudres de lait pour le sevrage des veaux, des agneaux, chevreaux et porcelets, détaille-t-il. L’équivalent du lait infantile, mais pour les animaux. Principalement vers l’Espagne (13,2 %), le Royaume-Uni (13 %), la France (11 %) et l’Irlande (8 %). Suivent les pays d’Amérique centrale, l’Afrique et le Moyen-Orient. »..
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Fonterra ouvre le plus grand séchoir de lait du monde

Fonterra ouvre le plus grand séchoir de lait du monde | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Fonterra a inauguré officiellement le 2 décembre le plus grand et le plus efficace séchoir de poudre de lait au monde à Lichfield, au centre de l'île du Nord.

La nouvelle installation a la capacité de traiter 4,4 millions de litres de lait par jour.

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Lait en poudre : trop tard pour la SILL ?

Lait en poudre : trop tard pour la SILL ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le projet de nouvelle usine du Groupe SILL est une nouvelle fois contrarié par des riverains sur la commune de Guipavas

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Fabrications UE : + 8,1 % de lait en poudre 0 % en 2015

Fabrications UE : + 8,1 % de lait en poudre 0 % en 2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avec la hausse de la collecte européenne en 2015, les fabrications de poudres 0 % ont progressé de 8,1 %. La poudre 0 % représente 5,1 % de l’utilisation du lait européen contre 43,6 % pour les fromages. Mais elle assure 20 % des exportations de l’UE en equivalent lait. C’est le deuxième poste à l’exportation après le fromage (32 %).

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Tetra Pak OneStep : la technologie qui améliore la production de lait en poudre

Tetra Pak OneStep : la technologie qui améliore la production de lait en poudre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Tetra Pak a étendu l'appli- cation de sa technologie OneStep à la production de lait en poudre en offrant une solution qui a été disponible pour le lait cru. ...

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Une ligne pilote pour un nouveau procédé de séchage

Une ligne pilote pour un nouveau procédé de séchage | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Quatre partenaires - l’équipementier Clextral et les industriels Triballat-Noyal, Diana Pet Food et Lesaffre Ingrédients Services - se sont associés autour d’un projet de production de poudres selon un procédé alternatif...

 
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Plusieurs projets d'usines de poudre de lait dans le Finistère

Plusieurs projets d'usines de poudre de lait dans le Finistère | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Dans le Finistère, des usines de fabrication de poudre de lait sont en construction ou en projet. La fin de la politique de l'enfant unique en Chine va faire exploser le marché du lait infantile, quelles conséquences pour les producteurs et l'économie bretonne ?
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France OP Lait conteste la valorisation B/P des industriels

France OP Lait conteste la valorisation B/P des industriels | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
« (…) Du jour au lendemain, il semblerait qu’une majorité de transformateurs souhaitent apporter de manière unilatérale une correction de l’Indicateur Beurre-Poudre : un correctif de -47.7 € correspondant à la réactualisation évaluée par ATLA des coûts de transformation supportés par la fabrication du beurre poudre. Ces derniers passeraient de 71.70€/1000L à 119.50€/1000L.

La part du beurre poudre variant de 10% à 50% dans certains mix industriels, l’impact sur le prix du lait (de 5 à 10%) en cette période de hausse de nos coûts de productions (énergies, aliments,… etc.) est inacceptable. (…) »
Cedric's insight:
voir aussi Prix du lait d’Avril : La valorisation beurre-poudre rabiotée

Sodiaal est le premier des industriels du lait à sortir du bois en corrigeant le niveau de la valorisation beurre-poudre du Cniel. Les autres vont sans aucun doute suivre…

On savait que les industriels privés et coopératifs faisaient ces derniers temps de fortes pressions au sein de l’interprofession pour actualiser le calcul de la valorisation beurre- poudre Cniel, indicateur du marché des ingrédients retenu par la plupart des laiteries dans leur formule de prix du lait (lire l’Eleveur laitier d’avril). La question n’est pas nouvelle. Elle est sur la table depuis plusieurs années….


France OP Lait souhaite revenir à la table des négociations avec les laiteries
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Hochdorf : Arrivée d’un grand acteur dans le lait en poudre

Hochdorf : Arrivée d’un grand acteur dans le lait en poudre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Hochdorf rachète un de ses principaux clients, ce qui lui permet de livrer directement les consommateurs.

Comme le colosse veveysan Nestlé ou la multinationale argovienne Hero, Hochdorf entre à son tour dans la cour des grands producteurs suisses de lait en poudre pour bébés.

Le groupe lucernois (550 millions de francs de chiffre d’affaires, 625 employés), spécialisé dans les produits à base de lait et de céréales, a confirmé hier la prise de contrôle d’un de ses plus importants clients dans le lait en poudre pour nourrissons: la société Pharmalys Laboratories SA (70 millions de francs de chiffre d’affaires, 500 employés dans 42 pays). Pharmalys vend ses produits sous les marques Primalac et Swisslac.

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Carhaix. Premières tonnes de poudre de lait produites à l'usine Synutra

Carhaix. Premières tonnes de poudre de lait produites à l'usine Synutra | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lundi, les premières tonnes de poudre de lait sont sorties d’une des deux tours de séchage de l’usine carhaisienne de l’industriel Synutra...

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Carhaix : l'usine de poudre de lait Synutra en phase de test avant le début de la production

Carhaix : l'usine de poudre de lait Synutra en phase de test avant le début de la production | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le projet remonte à l’année 2012 et les travaux ont début au mois de février 2014, encore un peu de patience et la production de poudre de lait dans l’usine Synutra à Carhaix pourra débuter. Ce lundi, des tests grandeur nature ont été menés.
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Lait : Partenariats franco-chinois

Lait : Partenariats franco-chinois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative laitière Isigny Sainte-Mère a achevé la construction d'une nouvelle unité de production de lait en poudre pour les bébés dans le nord-ouest de la France. Le projet a été financé conjointement par le fabricant chinois de produits laitiers Biostime International Holdings. Avec la nouvelle installation, la capacité de la coopérative passera de 20.000 tonnes par an actuellement à 50.000 tonnes en 2018. Un tiers de la production sera réservée à la société chinoise.

En Septembre, les Maîtres Laitiers du Cotentin ont accepté de former un partenariat de 11 ans avec Synutra International, premier fournisseur de la Chine de formule de bébé. Les parties ont indiqué qu'elles vont dépenser 114 millions d'euros (122 millions de dollars) pour construire une usine de lait en poudre. Ils prévoient de lancer les ventes en Chine aux alentours d’Avril 2017.

Synutra prévoit également d'ouvrir une usine de lait en poudre en Janvier dans l’ouest de la France avec le premier groupe coopératif laitier français Sodiaal. Ils ont formé un partenariat en 2012, pour que Sodiaal vende plus de produits sous sa propre marque en Chine.

Nutribio, une filiale de Sodiaal, en Juillet a annoncé des plans pour commencer la vente de lait en poudre biologique en Chine sous la marque Nactalia organique. Son partenaire chinois, Century International Trading, supervisera les ventes en Chine. Nutribio est spécialisé dans la production d’aliments nutritifs pour les bébés et les femmes enceintes sous la marque Nactalia, qui est en Chine depuis 2012.

Triballat Noyal, basé en Bretagne, a commencé à vendre des aliments de santé pour des observateurs de poids en Chine il y a environ un an. Il vise à doubler ses ventes hors de France au cours des cinq prochaines années et de générer la moitié de ses recettes à l'étranger.

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Sill. Permis bientôt déposé pour l'usine de lait

Sill. Permis bientôt déposé pour l'usine de lait | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les travaux doivent s'étaler sur une période d'environ vingt mois. On espère que ça sera terminé au plus tard en décembre 2017, même s'il peut toujours y avoir des impondérables. Ce seront alors 25 000 tonnes de poudre de lait qui y seront produites par an, avec de 70 à 80 emplois à la clé...

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Quimper. Entremont grandit pour produire du lait en poudre

Quimper. Entremont grandit pour produire du lait en poudre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
L'usine Entremont Alliance transforme du lait, à Quimper (Finistère). Il étend son usine pour accueillir une nouvelle unité de production de lait en poudre.
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