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Face à une demande intérieure morose, les principaux exportateurs de produits laitiers se tournent vers le marché mondial. Néanmoins, la gestion de l’offre n’est pas la même au vu de dynamiques de collecte très différentes.
La collecte aux États-Unis a progressé au 1er trimestre tandis que la dynamique européenne s’essoufflait au mois de mars. En Nouvelle-Zélande, la collecte a progressé, mais les volumes sont restés faibles…
• États-Unis : une offre laitière trop abondante par rapport à la demande
• Nouvelle-Zélande : une reprise des exports ?
• Une production incertaine en UE mais des exports qui s’intensifient
