Lait de Normandie... et d'ailleurs

Focus sur Le secteur laitier en Pologne, un important réservoir de productivité…

Le secteur laitier polonais constitue l’un des emblèmes de la modernisation puis de l’affirmation de l’agriculture nationale. La Pologne est le quatrième pays producteur de lait de vache de l’Union européenne, derrière l’Allemagne, la France, et les Pays-Bas, avec plus de 12,5 millions de tonnes produites en 2021, soit 8,7 % des volumes de l’UE….