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Pourquoi le lait est-il blanc ? Quelles sont les garanties nutritionnelles du lait ? Le lait est-il stérile dans la mamelle ? À quoi sert la thermisation ? Retrouvez tout ce que vous souhaitez savoir sur le lait et ses qualités à travers les huit podcasts de Pod’lait…
Proposée par l’interprofession laitière régionale du bassin Ouest, avec le soutien de l’ensemble des structures partenaires de la filière laitière, cette série de podcasts, accessible à tous, est l’occasion de faire découvrir, de façon didactique, le lait et la diversité des produits laitiers grâce à différents experts…
