Lait de Normandie... et d'ailleurs

En 1933, André Besnier crée une petite laiterie à Laval, en Mayenne. En 1999, la société Besnier est rebaptisée Lactalis et aujourd’hui, c’est une multinationale qui emploie près de 85 500 personnes. Mais c’est aussi un géant industriel discret et très critiqué, qui cristallise notamment la colère des éleveurs laitiers…