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Start-up créée il y a dix ans sur les idées du chimiste Frédéric Prochazka (CNRS, université de Saint-Étienne), Lactips produit, depuis 2022, du « plastique » utilisable pour emballer des produits alimentaires, des usages uniques, des sacs à linge et emballage de détergents qui se dissolvent dans la machine à laver, des étiquettes imprimables…
Tous ces produits sont exempts de la réglementation européenne sur les produits chimiques. Ils sont en effet fabriqués à partir de la caséine, la protéine majoritaire du lait de vache. De sorte qu’ils sont 100 % biodégradables, en quelques jours, notamment dans l’eau douce ou l’eau de mer…
L’origine de cette matière première ? Selon le ministère de l’Agriculture, quelques pourcents du lait de vache ne peuvent être utilisés pour la consommation humaine (non produits du fait des mammites, comportant des médicaments, etc.). Un pourcentage faible, mais qui pourrait représenter environ deux millions de tonnes par an. Il y a donc de quoi fabriquer, si l’on sait récupérer ce lait, aujourd’hui détruit ou non produit…
La rupture technologique ainsi proposée permet de faire disparaître une source majeure de pollution et de risque sanitaire. Elle offre également quelques réflexions pour conduire des politiques favorisant les ruptures nécessaires à la durabilité de nos sociétés face aux limites planétaires.
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Après une phase de test concluante, les Fromageries Dischamp lancent un packaging durable dédié aux rayons libre-service de la grande distribution. Le skinpack utilise 70% de plastique en moins qu’un emballage barquette classique. Il était jusqu’à présent cantonné aux rayon boucherie, charcuterie ou traiteur des grandes surfaces…
Avant ce déploiement, la société a réalisé une phase de tests de février à mars dans une dizaine de magasins des principales enseignes, en province comme en Ile de France. Selon une étude menée par la société Iligo sur 316acheteurs de Cantal AOP et autres AOP fromagères, ce nouvel emballage minimaliste (comparativement à un emballage classique) met mieux en valeur le fromage, en permettant de recentrer l’attention sur la naturalité du produit, et son caractère écoresponsable est facilement identifiable…
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Les principales entreprises polluantes en plastique de 2022 sont The Coca-Cola Company, PepsiCo, Nestlé, Mondelēz International, Unilever, Procter & Gamble, Mars, Inc., Philip Morris International, Danone et Colgate-Palmolive…
Conformément aux types de produits fabriqués par ces entreprises, les emballages pour aliments et boissons, suivis des bouteilles et des sachets, ont été la première catégorie enregistrée chaque année dans toutes les régions du globe…
Le Danemark se démarque par l’absence totale de bouteille en plastique retrouvée dans la nature. Cette nette différence par rapport au reste des pays du monde s’explique par un système de consigne remarquablement adopté par la population danoise…
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En raison de la sensibilité du lait UHT, des faibles marges à la production de yaourts et d’autres spécificités de produits laitiers, la mise en conformité des emballages avec la loi Agec et le décret 3R pour la réduction, le réemploi et le recyclage des plastiques n’a rien d’évident…
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Des industriels de l’ultrafrais et Citeo ont créé un consortium pour le recyclage des emballages en polystyrène. Des filières se construisent pour aller vers une économie circulaire dès 2025. Sur les autres plastiques, des initiatives naissent aussi…
Depuis l’an dernier, Yoplait innove avec des emballages qui contiennent du polystyrène recyclé (rPS). En mai 2021, l’industriel a lancé Panier Fruits mixés avec 50% de rPS puis une initiative similaire en octobre sur Panier Récoltes françaises…
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L'entreprise stéphanoise Lactips a franchi le cap de la production à grande échelle de bioplastique à partir de protéines de lait, neuf ans après son lancement. "Aujourd'hui on a une ligne de production d'une capacité de 3.000 tonnes, et à terme nous prévoyons jusqu'à six lignes, pour 10.000 tonnes de capacité"…
Le bioplastique représente moins de 1% actuellement du marché mondial du plastique (400 millions de tonnes), mais "la croissance prévue des bioplastiques dans les cinq années à venir sera multipliée par trois"…
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Recyclable, hydrosoluble, biodégradable et même… comestible, ce matériau révolutionnaire remplace déjà les films des tablettes de lave-vaisselle et les papiers d’emballage plastifiés…
« Cet élément était utilisé dès le début du XXe siècle pour faire de la colle et des bijoux ou des boules de billard imitation ivoire, notamment en combinaison avec le formol qui a été interdit depuis. Aujourd’hui, la caséine est toujours utilisée dans certaines colles ou certaines peintures, il y a un marché mondial de cette protéine », explique le chercheur, directeur scientifique de Lactips. Un peu par hasard, en mélangeant la caséine avec plusieurs additifs biosourcés, il parvient à mettre au point un film plastique étirable transparent et hydrosoluble…
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Innovation: ces petites capsules de lait n'ont pas besoin d'emballage: elles sont solides. Une innovation scientifique pour réduire les déchets plastiques.
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L'entreprise LACTIPS, implantée depuis quelques années sur le site de Métrotech à Saint-Jean-Bonnefonds, fabrique des granulés thermoplastiques hydrosolubles et biodégradables à base de protéines du lait.
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Chaque Français consomme 28,6 kg de produits laitiers frais par an. Autant de contenants en plastique, carton, verre… qui partent chaque année à la poubelle. Un gisement de quelque 3,4 milliards d'unités, selon Citeo…
Pour réduire leur impact environnemental, les industriels du secteur sont passés à l'offensive. Les problèmes d'approvisionnement pour certains matériaux, la flambée des coûts de l'emballage (20 à 35 % du prix de revient d'un yaourt), liée à la hausse des coûts de production et d'énergie, ont joué le rôle d'aiguillon. Mais c'est surtout la législation qui donne le tempo…
• 7,6 milliards d'euros : le chiffre d’affaires de l’ultrafrais, à + 13,10%
• 1,6 million de tonnes de produits ultrafrais consommés en 2023 par les Français, dont 947 720 tonnes de yaourt
• 3,4 milliards d’unités de vente consommateur de produits laitiers frais, dont 68,5% en plastique
• 75700 t d’emballages ménagers de produits laitiers frais par an, dont 45600 t en plastique pour les adhérents Syndifrais (75% du marché)
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Danone est trop dépendant au plastique et doit être condamné à planifier une « trajectoire de déplastification »...
C’est « une première mondiale ». Des ONG veulent qu’un juge contraigne la multinationale française des yaourts et bouteilles d’eau Danone à s’affranchir de sa dépendance au plastique qui échoue souvent dans la nature…
ClientEarth, Surfrider Foundation Europe et Zero Waste France demandent que Danone soit condamné à planifier une « trajectoire de déplastification », ou sortie du plastique, jugeant ses efforts insuffisants…
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Chaque année, plus de 8 millions de tonnes de déchets plastiques se retrouvent dans les océans. Il en va de même pour le lait : jusqu’à 6 millions de tonnes de lait sont rejetées chaque année…
Le projet SP-Milk, financé par l’UE, entend inverser cette tendance. SP-Milk a trouvé un moyen de transformer le lait périmé en un plastique biosourcé et biodégradable. L’industrie du plastique à usage unique constitue le champ d’application cible du bioplastique SP-Milk…
Plus précisément, le bioplastique SP-Milk entrera sur le marché sous la forme de granulés qui seront utilisés par les entreprises de transformation des plastiques équipées de machines de moulage par injection et par compression ou pour produire des films destinés à des applications d’emballage industriel…
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Pour votre santé comme pour l’environnement, mieux vaut éviter les bouteilles fabriquées en PET. Mais encore faut-il savoir où trouver l’information ! Sur le fond de la bouteille, un chiffre est gravé à l’intérieur d’un petit triangle. Que signifie-t-il ? Ce chiffre indique le type de plastique utilisé pour fabriquer la bouteille de lait…
Les bouteilles de lait bien blanches, lisses et brillantes sont marquées du chiffre 1. Ces dernières sont fabriquées en PET (polytéréphtalate d’éthylène) opaque, un plastique non recyclable et dont l’innocuité pose question, car il peut laisser passer des molécules indésirables, comme le trioxyde d’antimoine. On le retrouve aussi sous forme de microparticules…
En revanche, le chiffre « 2 » signifie qu’il s’agit de PEHD (polyéthylène haute densité), un plastique recyclable, non toxique et à l’aspect légèrement grumeleux…
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Trois ONG ont mis en demeure mercredi 9 grands groupes de l'agro-alimentaire de mieux lutter contre la pollution plastique, fléau qui menace la biodiversité mondiale et la santé humaine, au titre de leur "devoir de vigilance"…
« Nous voulons créer un choc de +déplastification+ », il faut que ces entreprises (Auchan, Carrefour, Casino, Danone, Lactalis, Les Mousquetaires, Picard Surgelés, ainsi que Nestlé France et McDonald's France) se mettent sur une bonne trajectoire, avec des mesures chiffrables, le plastique cause des dommages sur l'environnement, la santé et les droits humains".
Selon la loi, les entreprises disposent d'un délai de trois mois pour respecter leurs obligations. Au terme de ce délai, les ONG ont la possibilité de lancer des assignations en justice.
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Près de 80% des plastiques utilisés en agriculture ont droit à une deuxième vie en France contre seulement un tiers pour ceux à usage alimentaire….
Ce taux déjà exemplaire pourrait être encore amélioré grâce aux deux nouvelles filières de recyclage en passe de voir le jour en Normandie. Explications…
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Lancement de la production industrielle, commercialisation du plastique et préparation d'un déménagement dans de plus grands locaux : Lactips aborde une année clé de son développement.
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La jeune société rhône-alpine est positionnée sur une technologie de production de bioplastiques. À partir de lait, elle propose des films thermoformables pour les applications agroalimentaires et dans les produits pour l’hygiène de la maison.
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Le papier couché qui emballe le jambon à la coupe contient 20 % de polyéthylène, qui complique terriblement le recyclage de près de 7 millions de tonnes par an d'emballage stratifié.
D'où l'idée du programme de recherche européen BioBoard : créer une matière première renouvelable, dérivée du petit-lait issu de la fabrication de fromage, du jus de pommes de terre résultant de la production d'amidon ou de la pulpe tirée du pressage de jus de fruits.
Après sept ans de travaux à l'université italienne de Pise, Maria Béatrice Coltelli a obtenu des résultats prometteurs : elle a créé des chaînes moléculaires proches des polymères en dosant des protéines de lactosérum. Le matériau obtenu est robuste, imperméable à l'oxygène, facile à laminer, et il peut être dissous par des enzymes. Des « ajustements industriels » sont encore nécessaires pour le fabriquer en masse.
La matière première nécessaire est considérable : l'Europe produit chaque année 50 millions de tonnes de petit-lait, qui contiennent 7 % de matière sèche valorisable en tant que plastique vert.
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