Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Picardie : Un agriculteur lance son Camem’bray

Picardie : Un agriculteur lance son Camem’bray | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Eleveur de Montbéliardes, Bruno Lucien produit un camembert picard. Un choix atypique dans une région plus habituée à la tomme ou au rollot. Le nom n’est pas encore protégé. « Je vais m’en occuper »...
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La polémique Ferme aux mille vaches perd son patron

La polémique Ferme aux mille vaches perd son patron | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La triste nouvelle de la disparition du fondateur du groupe Ramery, décédé vendredi des suites d’une longue maladie...

Le fondateur du groupe qui sut racheter plus de soixante sociétés depuis sa création en 1972 était aussi bien respecté par la communauté patronale, ses pairs, qu’il était contesté pour sa manière de passer en force, parfois. Référence faite à sa dernière grande aventure, la création d’une ferme des mille vaches dans la Somme, près d’Abbeville, une hérésie de production industrielle de lait pour ses détracteurs, un dossier qui lui valut de devenir la bête noire des écologistes et de la Confédération paysanne. Un rêve d’agriculteur contrarié, il avait passé à 60 ans un BEP agricole pour passer du bulldozer aux vaches… Pour autant Michel Ramery laissera-t-il d’abord l’image d’un grand patron. Son groupe emploie aujourd’hui dans la région plus de 3 000 salariés pilotés depuis le siège social d’Erquinghem-Lys inauguré en 2009, peu de temps avant la prise de recul de cet enfant de l’après-guerre né le 25 mai 1949 et qui toute sa vie, voulu revivre les ambiances de la ferme où il put grandir. Michel Ramery avait l’habitude de dire qu’il travaillait quatorze heures par jour. Une âme de paysan, une vie d’entrepreneur. Le groupe de BTP perd en tout cas son fondateur, qui était devenu l’un des hommes les plus riches de France (il était la 361e fortune de France, selon le magazine Challenges).

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MILLE VACHES «Nous produisons du lait de qualité, preuve que nos animaux sont bien traités»

MILLE VACHES «Nous produisons du lait de qualité, preuve que nos animaux sont bien traités» | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Michel Welter, directeur de la ferme dite des Mille vaches, située près d’Abbeville, réagit à la demande de deux associations qui veulent obtenir de la justice le droit de visiter son exploitation. Le tribunal de grande instance d’Amiens étudiera l’affaire mercredi 9 mars...

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Boué : les syndicats de Nestlé « oubliés » dans l’accord de compétitivité

Boué : les syndicats de Nestlé « oubliés » dans l’accord de compétitivité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
- Le Nouvion-en-Thiérache - www.aisnenouvelle.fr
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La Picardie a son camembert

La Picardie a son camembert | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le Camembray, plutôt que le camembert ! Un nom qui claque pour ce nouveau « claquos » fabriqué en Picardie. C’est possible tant que son fabricant ne lui adjuge pas la dénomination « de Normandie », sous le coup de deux appellations, d’origine contrôlée et d’origine protégée.
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Ferme des mille vaches. Royal réclame une nouvelle enquête publique

Ferme des mille vaches. Royal réclame une nouvelle enquête publique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La ministre de l'Environnement, Ségolène Royal a demandé au préfet de la Somme une nouvelle enquête publique sur la ferme controversée des 1000 vaches...

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Nestlé investit 27 millions d’euros dans son usine historique

Nestlé investit 27 millions d’euros dans son usine historique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En pleine refonte de son outil de production pour gagner en compétitivité, le site Nestlé de Boué (Aisne) [...] -

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