Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le prix annuel moyen du lait irlandais en 2024 devrait s’améliorer d’environ 10%, soit un prix du lait d'environ 47,5 cts/L à taux réel de matières grasses et de protéines. Les coûts de production baisseraient de 2% pour atteindre 36,3c/L…

Selon Teagasc, les perspectives du marché laitier pour 2024 sont plus positives qu'en 2023. En moyenne, on estime que la marge nette/ha des exploitations laitières a chuté de 72% en 2023 pour atteindre 859 €. En 2024, elle devrait être en hausse de 73% à 1 477 €/ha et 12,2c/L…

Malgré l’incertitude mondiale, les prix du pétrole et des engrais devraient encore baisser en 2024, les prix du carburant devant baisser de 4 % en moyenne…

Pour le directeur général de Bord Bia, Jim O'Toole, la croissance de l'industrie laitière irlandaise ne sera pas tirée par "l'augmentation rapide des volumes de lait transformé pour répondre à la demande sur les marchés des produits de base" - comme ce fut le cas au cours de la dernière décennie. Au lieu de cela, O'Toole pense que la croissance sera obtenue en ajoutant "plus de valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement"…

Selon un expert de l'University College Cork, le succès futur de l'industrie laitière irlandaise dépend de l'adoption par le secteur d'une approche de la production basée sur la « valeur et non le volume »…

« Assurer un avenir durable pour l'industrie laitière irlandaise nécessitera un changement d'orientation de l'expansion basée sur le volume vers une valeur ajoutée basée sur la science », a déclaré Seamus O'Mahony…

Un investissement accru dans la science laitière fondamentale attirera les types de chercheurs et de professionnels qualifiés nécessaires pour réaliser cette transition. L'industrie laitière est la plus grande industrie indigène d'Irlande, d'une valeur économique d'environ 16 milliards d'euros à travers

Selon un rapport publié aujourd'hui par Teagasc, 2 000 nouvelles opportunités d'emploi seront créées dans le secteur d'ici 2025, tandis que 4 000 autres personnes seront nécessaires pour assurer le renouvellement des générations d’éleveurs laitiers.

Une forte baisse des prix du lait et des coûts de production très élevés pourraient entraîner une diminution de moitié des revenus des exploitations laitières en 2023, par rapport aux niveaux très élevés de l'an dernier.

Les coûts très élevés de la production laitière se maintiennent actuellement et comprimeront les marges des exploitations laitières en 2023. L'Irlande pourrait être confrontée à une situation où les niveaux de revenu moyens des exploitations laitières pourraient être divisés par deux, retombant à 75 000 € en 2023…

Une reprise de la production mondiale de lait freinera la croissance de la demande et fera baisser les prix du lait de 15 % en 2023. Teagasc prévoit une augmentation de 4 % de la production laitière pour 2023, avec une nouvelle augmentation du nombre de vaches et un retour à la croissance des rendements laitiers, après une année 2022 stable…

Teagasc a souligné dans son dernier rapport sur les perspectives économiques de l'agriculture irlandaise que 2022 avait été une année difficile pour l'élevage laitier avec des coûts d'intrants plus élevés qu'auparavant. Cependant, ces facteurs étaient compensés par des prix du lait sans précédent…

Le prix moyen du lait pour 2022 a augmenté d'environ 44% par rapport aux niveaux de 2021, tandis que les coûts de production augmentaient d'environ 30 %. Teagasc a estimé que la marge nette de la production laitière en 2022 était de 2 950 €/ha, en augmentation de plus de 1 200 €/ha par rapport à 2021…

Le revenu moyen des exploitations laitières atteint 148 000 €. Teagasc a prévu une baisse des revenus des fermes laitières de 30% l'année prochaine, mais affirme toujours que les marges réalisées seront à des niveaux «record»…

Le prix moyen du lait en 2023 "devrait encore être suffisant pour couvrir les augmentations des coûts de production enregistrées au cours des 18 derniers mois". La marge nette moyenne/ha et par litre en 2023 devrait baisser respectivement de 35% et 40% par rapport au niveau de 2022, à 1 928 €/ha et 14,4c/L…

Confiante dans l’avenir après dix ans de croissance continue, l’Irlande se prépare à affronter des défis environnementaux majeurs. Elle espère maintenir, voire augmenter encore, sa production de lait…

Une étude de l'Université de Limerick montre que les producteurs laitiers irlandais ont toujours l'intention de se développer, malgré le ralentissement et les conditions actuelles du marché.

L'enquête a révélé que l'augmentation moyenne de la production de lait chez les producteurs laitiers était de 42% et qu’elle devrait atteindre encore 20% de plus dans les trois années à venir.