Entre autres choses intéressantes dans cette vidéo, certains paradoxes du changement climatique : On peut avoir plus de pluie ET plus de sécheresse sur la même zone parce que les précipitations sont réparties différemment. Le réchauffement climatique peut favoriser les cultures d'hiver...
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les paramètres de la productivité agricole européenne entrent « dans une nouvelle phase », prévient Bruxelles. Dans les dix prochaines années, la Commission prévoit en effet une stagnation de la production des principales denrées alimentaires du fait, entre autres, du changement climatique, des nouvelles tendances de consommation et des exigences environnementales renforcées… Entre la multiplication des crises, les événements météorologiques extrêmes, des maladies animales - entraînant de nouvelles incertitudes pour les marchés agricoles et la sécurité alimentaire mondiale - les nouvelles tendances de consommation et les pressions environnementales, la Commission européenne prévoit dans son rapport sur les perspectives agricoles pour 2022-2032 publié le 8 décembre « un ralentissement de la croissance de la production des principaux ...
Cedric's insight:
voir aussi Perspectives agricoles de l’UE 2022-32 : Vers un ralentissement de la croissance 
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« Les prix resteront probablement volatils dans un contexte marqué par les processus de transition énergétique et l’évolution de la demande des combustibles fossiles vers les énergies renouvelables »… Des prix de l’énergie plus élevés que prévus pourraient avoir des répercussions sur les prix des produits non énergétiques, notamment les denrées alimentaires, prolongeant ainsi les problèmes liés à l’insécurité alimentaire. Un ralentissement plus marqué de la croissance mondiale constitue également un risque majeur, notamment pour les prix du pétrole brut et des métaux… Les prix des métaux, eux, devraient reculer de 15 % en 2023, en grande partie à cause de la faiblesse de la croissance mondiale et des craintes de ralentissement en Chine…
Cedric's insight:
Des conditions météorologiques défavorables peuvent peser sur les rendements. Le phénomène La Niña pourrait se prolonger en 2023 pour la troisième année consécutive, soutient la Banque mondiale… Voir aussi Banque mondiale : La plupart des prix des produits de base ont chuté en juillet
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La main-d'œuvre agricole est en pleine mutation. Auparavant familiale, elle se diversifie vers des modèles et organisations multiples s'appuyant plus ou moins sur le salariat, l'association et la sous-traitance. Entre 2010 et 2016, le nombre d'exploitations en société a grimpé de 80 %, selon le Centre d'études et de prospective du ministère de l'agriculture, et celles qui sous-traitent des chantiers de 50 %.
Cedric's insight:
voir aussi [Prospective] La future Pac ne sauvera pas l’emploi agricole https://sco.lt/4rKQbo Etude du Centre d’Études et de Prospectives sur https://www.lafranceagricole.fr/r/Publie/FA/p1/Infographies/Web/2022-06-22/tap_nese50_detang-dessendre_et_al._pac_et_emploi_agricole%20(1).pdf Voir aussi La filière agricole devrait perdre 40 000 emplois d’ici à 2030 https://sco.lt/8MEYoi
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![[Infographie] Vers une décennie de décroissance pour l'agriculture européenne ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/N44ltJvX2-nX0IO_sHz3gzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
La Commission européenne a récemment publié un rapport de prospective sur l'agriculture en 2031. La production communautaire devrait reculer dans la plupart des filières… En 2031, il y aurait plus de forêts que de terres agricoles en Europe ! En effet les forêts bénéficient d'une double dynamique, avec une bonne demande en bois et en rôle central dans la stratégie carbone communautaire. La production de céréales devrait reculer, pénalisée par les mesures environnementales. En huiles, les tendances varient… Pour les protéines animales, seuls le lait, la volaille, l'œuf et l'agneau vont progresser…
Cedric's insight:
voir aussi Horizon 2031 - Ralentissement de la production laitière européenne en vue Le rapport - Perspectives agricoles de l'UE 2021-31 : Chi va piano va sano https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/12/perspectives-agricoles-de-lue-2021-31.html
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« L’ogre chinois » est-il une menace ou une opportunité pour nos filières d’élevage ? « Oui , c'est une opportunité », assure Philippe Gréau, chef de projets agricoles en Chine. « Mais pour 10-12 ans seulement », le temps que les agriculteurs et opérateurs chinois finalisent la grande transition agricole du pays.
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Une émission tournée sur le plateau #VillageSemence, au Salon International de l'Agriculture 2017 à Paris. Présentée par Jean-Paul Hébrard (www.tvagri.info) Invités : Thierry Pouch (économiste et responsable du Service Études Références et Prospective APCA), Frédéric Courleux (conseiller Momagri), Eddy Fougier (politologue, chercheur associé à l'IRIS)
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L’année 2016 a été éprouvante pour le monde paysan avec une perte de revenu de 26,1% en moyenne. Il y eut des mauvaises récoltes imputables au climat et des prix bas résultant de la mondialisation. Une année 2017 identique serait catastrophique pour la profession agricole et préoccupante pour notre souveraineté alimentaire...
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Les défis des filières animales en Chine (porc, volaille, lait) : L’AFJA et l’APCA ont organisé en partenariat avec le DEMETER et ABCIS un débat sur « La Chine et son agriculture » (sept. 2016)
Cedric's insight:
Et aussi : le défi alimentaire de la Chine, quelle place pour la France ? sur https://www.youtube.com/watch?v=yeCZVQTPZCI
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Depuis 2008, on compte 45 000 emplois en moins dans l’agriculture, et la tendance va se poursuivre à horizon 2030 : le secteur devrait perdre de nouveau 40 000 emplois, sans que cela ne réduise pour autant la valeur de la production agricole, indique une étude commune de Dares et France Stratégie. Cette dynamique à la baisse s’observerait dans la plupart des régions agricoles, à l’exception de l’Auvergne-Rhône-Alpes, de la Bourgogne-Franche-Comté et de la Corse.
Cedric's insight:
voir aussi Est-ce la transition vers « une agriculture, sans agriculteurs » ?
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Depuis une vingtaine d’années, la tendance à la spécialisation des exploitations et des zones géographiques est en recul. La puissance exportatrice de la France perd de sa superbe. Si l’on s’en tient aux facteurs économiques, deux tendances pourraient se dessiner dans les années à venir… Premièrement, le développement d’autres modèles économiques, basés notamment sur la diversification, rendant la spécialisation végétale moins vulnérable. A l’échelle de la France métropolitaine, plusieurs cultures de diversification pourraient concerner des surfaces plus significatives dans les prochaines années, notamment les protéagineux et les oléagineux… La deuxième option correspondrait à l’émergence d’une nouvelle vague de spécialisation technico-économique de l’agriculture, pour s’adapter à des prix durablement élevés des matières premières agricoles, des pertes de production induites par le changement climatique… Ainsi, deux trajectoires pourraient se dessiner à horizon 2035 : une augmentation continue des échanges internationaux, et le développement de nouvelles grandes puissances exportatrices, posant la question des produits français, de leur positionnement. Dans un deuxième cas, l’évolution pourrait prendre la forme de guerres commerciales. « Le recentrage de l’offre sur la demande française ou européenne mettrait alors en tension un objectif d’accès à "l’alimentation pour tous" et un objectif de "rémunération juste" des producteurs »…
Cedric's insight:
voir aussi Géographie économique des secteurs agricole et alimentaire français
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Les extrêmes climatiques pourraient avoir des conséquences sur la productivité et affecter les grands équilibres économiques, estime le cabinet britannique d'analyse de risque Verisk Maplecroft… Les canicules qui se multiplient déjà sous les effets du changement climatique pourraient mettre le secteur agricole en situation de "risque extrême" d'ici 2045 dans une soixantaine de pays représentant près des trois-quarts de la production alimentaire… Le "stress de chaleur", qui combine les niveaux de températures et la difficulté de travailler en extérieur dans certaines conditions climatiques, atteint déjà ce niveau de "risque extrême" dans 20 pays, dont l'Inde, géant agricole mondial… Les projections futures, basées sur un scénario d'un réchauffement de 2°C par rapport à l'ère pré-industrielle dès 2045, montrent qu'à cette date 64 pays, représentant aujourd'hui 71% de la production alimentaire mondiale, seraient concernés par ce "risque extrême"…
Cedric's insight:
voir aussi Le stress thermique menacera plus de 70 % de l'agriculture mondiale d'ici 2045 Climat : la France va compter de plus en plus de régions chaudes https://sco.lt/8xWnsu L'Europe se réchauffe 4 fois plus vite que les autres régions aux mêmes latitudes Atlas climatique : Quel climat pour demain en France ? https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/02/idele-atlas-climatique-quel-climat-pour.html
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dont la moitié dans les exploitations, plus souvent dans l’élevage que les grandes cultures… L’emploi va continuer à se réduire dans le secteur agricole, qui a perdu 45 000 emplois depuis 2008. « En l’absence d’inflexion majeure dans la répartition des aides agricoles, le secteur devrait perdre 40 000 emplois entre 2019 et 2030, poursuivant la tendance à la concentration des exploitations et à la diminution de l’élevage plus intensif en main d’œuvre au profit des grandes cultures mécanisées. »…
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voir aussi Prospective : Le secteur agricole pourrait perdre 40 000 emplois d'ici à 2030 Davantage d'emplois créés en bio qu'en conventionnel En élevage bovin lait, l'herbe, un remède à la perte d'emplois https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/11/en-elevage-bovin-lait-lherbe-un-remede.html
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Selon Xavier Hollandts, enseignant-chercheur à la Kedge Business School ayant notamment travaillé sur la gouvernance des coopératives agricoles, la « révolution culturelle » qu’Emmanuel Macron a demandée au secteur agricole pourrait enterrer le modèle agricole familial qui domine en France. Deux types d’agriculture vont se distinguer encore davantage : « un modèle bien armé pour une économie mondialisée d’un côté, et un modèle de production plus local de l’autre »… « Pour développer à la fois l'agro-industrie et un modèle agricole plus local, il faudra peut-être mettre en œuvre deux politiques distinctes »
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Les prix réels des produits agricoles devraient diminuer graduellement au cours de la décennie qui vient, sous l’effet du rendement élevé des cultures, d’une augmentation de la productivité et d’un ralentissement de la hausse de la demande mondiale... Les exportations de produits laitiers devraient être de plus en plus concentrées dans les quatre premiers pays d’origine, à savoir la Nouvelle Zélande, l’Union européenne, les États Unis et l’Australie, où les possibilités d’accroissement de la demande intérieure sont limitées....
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Le secteur agricole du Québec pourrait hausser sa production de 30 % au cours de la prochaine décennie et créer 21 000 nouveaux emplois, selon une nouvelle étude de la firme ÉcoRessources.
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L'étude d'ÉcoRessources est disponible à l'adresse : https://www.upa.qc.ca/fr/publications/
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La Bretagne devrait perdre 20 % de ses exploitations agricoles d'ici 2025 et ce déclin devrait être légèrement plus rapide en Morbihan et en Ille-et-Vilaine, selon des projections établies par un chercheur d'Agrocampus Rennes.
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Stéphane Le Foll a lancé, lors d’un débat à Amsterdam le 31 mai 2016 sur la Pac post-2020, l’idée d’un outil de soutien à la trésorerie des exploitations qui remplacerait l’inutilisée réserve de crise européenne.
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