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Le prix des produits laitiers aux Pays-Bas a grimpé de 10% au cours de la dernière année - la plus forte augmentation en 10 ans. Le lait et le beurre à base de crème, par exemple, coûtent 35% de plus qu'il y a un an, alors que le lait semi-écrémé coûte 25% plus cher. Le fromage est en hausse de 7%en moyenne. Le prix du yaourt, en revanche, ne dépasse pas 2%. Dans la zone euro dans son ensemble, c’est aux Pays-Bas que le prix des produits laitiers s'est le plus élevé. 
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Le prix «garanti» de Friesland Campina a été élevé de 0,5 c / Kg à 37,25 c / kg, contre 36,75 c / kg en juin et 36 c / kg en mai. Cette partie «garantie» du prix du lait sera encore augmentée à la fin de l'exercice en tenant compte de la performance et des bénéfices de l'entreprise, etc.
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L'offre croissante de lait sur les marchés mondiaux devrait freiner de nouvelles hausses de prix. Ceux-ci ont augmenté de près de 50% depuis l'effondrement de l'année dernière. Arla a réussi à augmenter ses prix du lait d'environ 40% au cours des six derniers mois. « Les prix du lait sont actuellement à un niveau qui est durable pour l'ensemble de l'entreprise, y compris nos agriculteurs » « Le niveau de prix que nous voyons maintenant sur les grands marchés est à plat. Je pense que nous devrions être heureux, si nous pouvons maintenir les prix au niveau actuel »
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Le géant laitier hollandais FrieslandCampina a fixé son prix garanti pour le lait cru pour février 2017 à € 35.00 / 100kg de lait. Le prix garanti augmente avec 0,50 c par rapport à janvier (€ 34,50). FrieslandCampina paiera ses fournisseurs 46,39c / L pour les fournitures de lait biologique en février, le même prix qu'elle a payé en janvier.
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Cedric's insight:
Friesland, des prix beaucoup plus réactifs qu'en France, à la hausse comme à la baisse...
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Le syndicat European milk board pointe du doigt la situation de crise des éleveurs laitiers européens depuis deux ans. Il rappelle sa proposition de programme de responsabilisation face au marché.
Cedric's insight:
Le prix du lait ne couvre que 59 % des coûts de production aux Pays-Bas, et 67 % en Allemagne : ce sont les chiffres présentés par le syndicat European milk board (EMB) dans son communiqué du 16 janvier 2017.
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FrieslandCampina veut augmenter sa prime de pâturage en plein air de 50c à 1,50 €/ 100 kg de lait pour permettre aux agriculteurs laitiers membres de mieux se connecter avec le marché. Il est également proposé de réduire les paiements saisonniers à 0 euro. En 2015, 77,9% des 12,618 fermes laitières de Friesland ont appliqué “some form of outdoor grazing“ (sic), soit une augmentation de 2,5% par rapport à 2014. Le but est d'avoir 81,2% en 2020.
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Les règlements de coopération de FrieslandCampina autour de la composition de paiement du lait et de partage des bénéfices sont évalués tous les trois ans et mis en place pour une période de trois ans. Les ajustements seront discutés au cours des réunions des membres tenues à l'automne 2016. D'autres ajustements en cours de discussion portent sur le programme de qualité et de durabilité « Foqus planet », selon FrieslandCampina.
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FrieslandCampina versera autour de 10 centimes d'euro par kg à ses membres pour réduire la production de lait entre Octobre 2016 et Mars 2017. A rajouter au programme de réduction volontaire de l'UE. Dans le même temps, Friesland Campina a également augmenté son prix du lait de 17% au cours des deux derniers mois, soit un prix de 29,25 centimes d'euro par kg à partir du 1er Octobre. Friesland Campina affirme que son programme vise à aider les exploitations agricoles à réduire la production de phosphate en prévision de la réglementation en cours d'introduction aux Pays-Bas. Mais les membres de la coopérative en Allemagne et en Belgique peuvent également participer. Friesland vise à réduire la production globale de 146m litres entre Octobre et Mars. Ce qui équivaudrait à une réduction de 0,2% de la production de lait dans l'UE-28, par rapport à la même période en 2015/16.
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Le prix faible du lait génère des conséquences non-négligeables sur la production. Les éleveurs néerlandais de vaches laitières perçoivent pour le moment environ 0,25 EUR/litre, soit 0,08 à 0,10 EUR en dessous des coûts de production. Pour un élevage de vaches laitières moyen, cela représente de 6 000 à 7 000 EUR de revenus en moins.
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FrieslandCampina maintient son prix garanti pour le lait cru pour les fournitures de juin à € 25.00 / 100kg de lait (24.16c / L en constituants irlandais). Pour le lait de mai, la laiterie néerlandaise avait réduit son prix du lait par € 2,50 - ce qui était une réduction de près de 2.42c / L sur le prix du lait d’Avril.
Cedric's insight:
Le prix garanti s’applique à 100kg de lait avec une teneur en protéines de 3,47%, une teneur en matières grasses de 4,41% et une teneur en lactose de 4,51% hors TVA
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FrieslandCampina a réduit son prix du lait pour les fournitures d'avril de € 1,00, portant le prix garanti du lait cru d’Avril à € 27,50 / 100kg de lait. Le mois dernier, la laiterie néerlandaise avait déjà également réduit son prix de € 0,75, à € 28,50.
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4 ans que la Hollande engrange 34-37 €/1000L > éleveurs #lait français #criseagricole enquête dans L'éleveur février pic.twitter.com/kZ3fO8Q3l2
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FrieslandCampina, sixième société laitière du monde, a augmenté son prix du lait de 1,25 c à 38,5 c / kg (37,39 c / l) pour le lait fourni en août.
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Beaucoup de producteurs laitiers néerlandais sont insatisfaits des prix du lait. Celui-ci est pourtant de 5 à 6 EUR par 100 kg plus élevé qu’en 2016. En outre, le prix des transformateurs continue d’augmenter. Ceci se reflète dans les prix qui ont été fixés jusqu’en mars par les quatre transformateurs. Trois des quatre transformateurs actifs aux Pays-Bas affichent une hausse des prix payés aux producteurs (Arla : 36,86, A-Ware : 32,99 et DOC Kaas : 31,81EUR pour 100 kg de lait). Il n’y a que DMK/DOC qui garde le même prix (35,63 EUR/100kg).
En février la collecte de lait dépassait les 40 000 tonnes par jour : Selon un rapport du ministère néerlandais, la production de lait a fortement augmenté pendant les trois derniers mois. Le niveau de production qui avait pourtant chuté jusqu’à 37 000 tonnes par jour en novembre 2016, s’est maintenant redressé et s’élève pour le mois de février 2017 à 40 000 tonnes par jour. En comparaison, avant la suppression du quota laitier, ce chiffre oscillait entre 32 000 et 34 000 tonnes par jour. Février 2017 représente donc un pic de la production laitière aux Pays-Bas. Il n’y a qu’en avril et mai 2016 que la production était plus élevée. sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1701946A+pays-bas-en-fevrier-la-collecte-de-lait-depassait-les-40-000-tonnes-par-jour-.html?SourceSiteMap=1022
Cedric's insight:
et aussi : Le lait s’achète de plus en plus souvent auprès des producteurs
sur http://export.businessfrance.fr/produits-laitiers/001B1701947A+pays-bas-le-lait-s-achete-de-plus-en-plus-souvent-aupres-des-producteurs.html?SourceSiteMap=1022 De plus en plus de consommateurs néerlandais choisissent d’acheter leur lait comme autrefois, c’est-à-dire directement chez le producteur. Les producteurs néerlandais, notamment dans la région de Frise, répondent à cette tendance en installant des distributeurs automatiques de lait de ferme frais. Ainsi les consommateurs peuvent venir se servir directement chez le producteur. L’année dernière, la vente de telles installations a augmenté de 12,5% par rapport à l’année précédente et la vente de lait a affiché le même pourcentage d’augmentation. Les économistes indiquent cependant qu’il s’agit d’un marché de niche qui demande un investissement important de l’ordre de 10 000 EUR pour l’installation.
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Cedric's insight:
Lait spot NL 30,5 €/100 kg, Italie au 15/01= 37,8
France Grand ouest 250 €/1000 litres fin janvier
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Le prix de la tonne de lait était payée en moyenne 375 € aux Pays-Bas en décembre dernier contre 319 € en France...
Cedric's insight:
Revoir http://www.scoop.it/t/sexage/?tag=pays-bas
Friesland, des prix beaucoup plus réactifs qu'en France, à la hausse comme à la baisse...
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Le prix garanti de FrieslandCampina pour le lait cru pour janvier 2017 est de 34,50 euros par 100 kilogrammes de lait. Le prix garanti pour janvier diminue de 3,00 euros par rapport à décembre 2016 (37,50).
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La laiterie néerlandaise FrieslandCampina a augmenté son prix garanti pour le lait cru pour décembre 2016 à € 37.50 / 100kg de lait. Il s'agit d'une augmentation de 4,50 € par rapport à novembre. Le prix du lait de décembre est l'équivalent irlandais de 36,24c / L.
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ABN Amro a publié son rapport annuel : Vision du marché laitier (Visie op Zuivelketen), mettant l’accent sur les prévisions de la banque néerlandaise concernant le marché des produits laitiers.
Après une baisse significative des prix, elle prévoit une stabilisation en 2016 du prix du lait avec une hausse en fin d’année. Le prix moyen de ces 5 dernières années s’élevait à 0,39 EUR/kg. Les prévisions sont moins enthousiasmantes que l’année précédente car la banque attendait alors une hausse de 7,5% des prix en 2016. Désormais, la banque prévoit une augmentation de la production de 5% avec des prix identiques malgré une hausse des volumes. Cependant, elle anticipe une hausse des exportations vers la Chine grâce à une baisse de la production chinoise, qui permettra d’écouler les volumes de lait néerlandais....
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FrieslandCampina a réduit son prix garanti pour le lait cru de mai de € 2,50, ce qui porte le prix du lait à € 25.00 / 100kg de lait - une coupe de près de 2.42c / L par rapport au prix du lait d’Avril.
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FrieslandCampina maintient son prix garanti pour l'approvisionnement en lait cru pour Février à 29,25 € pour 100 kg, ce qui est l'équivalent de 28.27c / L.
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