Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les produits laitiers fabriqués à partir de lait hollandais sont désormais étiquetés comme tels. L'association laitière néerlandaise NZO a développé la norme « Produits laitiers à base de lait néerlandais » pour garantir que les produits laitiers sont réellement fabriqués à partir de lait d'origine néerlandaise…

Cette certification de chaîne s'applique à l'ensemble de la chaîne, de la ferme laitière néerlandaise au transport du lait, aux fournisseurs, à la production et au produit final…